雙味鮮蔬
高雄區鄉土蔬菜食譜系列～３
黃秋葵
雙味鮮蔬
材料：
黃秋葵 12根
蒜頭 2瓣
調味料：
醬油 1湯匙
甜辣醬 1湯匙
做法：
１．煮半鍋水，待水滾，將黃秋葵投入，見水再滾40秒後將黃秋葵撈起，冷卻即可食。
２．蒜頭去膜，拍碎。
３．取一雙邊醬油碟，一邊倒入甜辣醬，另一邊倒入醬油加蒜頭。
４．依個人口味將黃秋葵沾食醬油或甜辣醬。
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