[戀戀美食]五穀茄汁飯
[戀戀美食]
資料提供：曾玉惠
材 料：五穀飯1.1/4碗、洋蔥40公克、小裡肌肉30公克、蘑菇2粒、熟玉米粒2湯匙、熟豌豆仁1湯匙、熟馬鈴薯丁1湯匙、蛋1粒、蝦仁40公克
調味料：番茄醬2湯匙、油1湯匙、鹽及味精各少許
做 法：
- 洋蔥切細丁，小裡肌肉切丁，蝦仁去腸泥、洗淨瀝乾，蘑菇洗淨、燙熟切丁備用。
- 蛋去殼，放於碗內加蝦仁、馬鈴薯、3滴水及少許鹽、味精打散。
- 起油鍋，炒香洋蔥及小裡肌肉，倒入番茄醬拌勻再加五榖飯同炒，炒勻後加蘑菇、玉米粒及豌豆仁拌勻，盛起放於盤子上。
- 起油鍋，將2料倒入炒熟，盛起，蓋在五穀茄汁飯上，旁邊淋些番茄醬即成。
版權所有 kdais All Rights Reserved - 農業部高雄區農業改良場
地址：908126屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號
|
電話：+886-8-7389158~62 傳真：+886-8-7389181
本場上班時間： 4月~9月 AM 8:00~12:00 PM13:30~17:30 | 10月~3月 AM 8:00~12:00 PM13:00~17:00
最佳瀏覽解析度1920 x1080以上，支援瀏覽器IE 9.0以上、Firefox 、Google Chrome
本網站發表之所有文章圖片，係為學術研究成果，不得引用於產品及食品之驗證、標示、宣傳及廣告。若不當引用，應自負法律責任。
