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農情月刊 第57期(91年6月號)

[金桔美食] 金桔醬

[金桔美食]

金桔醬

材料:
1.黃熟金桔1斤。
2.糖1斤。
3.酸梅5個。

做法:
1.將金桔洗淨,放入開水中煮10分鐘,將水及種子濾除。
2.鍋中金桔放糖及酸梅,用小火熬煮20分鐘即成。
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