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  • 高雄區農業改良場
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農情月刊 第42期(90年3月號)

選購番石榴的秘訣

選購番石榴的秘訣
  您知道番石榴怎麼挑選才好吃嗎?番石榴產業整合示範班提供下
列秘方:
(1)果實比重大。
(2)外皮以金黃色為上品,不可過於青澀。
(3)冬果呈長橢圓形 (如文旦柚),夏果似球形。
(4)外皮略成粗糙,果肉厚;過於光滑則果肉薄。
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