農情月刊 第42期(90年3月號)

選購番石榴的秘訣
　　您知道番石榴怎麼挑選才好吃嗎？番石榴產業整合示範班提供下
列秘方：
(1)果實比重大。
(2)外皮以金黃色為上品，不可過於青澀。
(3)冬果呈長橢圓形 (如文旦柚)，夏果似球形。
(4)外皮略成粗糙，果肉厚；過於光滑則果肉薄。