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甜玉米食譜
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超甜玉米栽培法簡介

高雄區鄉土蔬菜
甜玉米食譜

超甜玉米栽培法簡介

   超甜玉米為一年生禾本科,玉蜀黍屬植物,原產熱帶,全生育期 間須有溫暖的氣候,生育初期與出穗前後,需要充分的水分及養份, 至生育後期又須稍為乾燥。本省氣候對超甜玉米限制不嚴,全年均可 種植,但夏季容易遭遇螟蟲及颱風為害,栽培較為困難,須選擇葉片 較直立,及葉面積較小之品種,茲將高屏地區超玉米之栽培管理簡介 如下:

1.播種適期及品種選擇:

  春作於1月上旬至2月上旬,秋作9月上旬至10月中旬為播種 適期,5-7 月為夏作,產量較低。春秋兩作適合栽培培品種為興農 236 ,夏作宜採用台南 18 號及神農 1 號。

2.適應土壤:適合富有機質及灌水良好之砂質壤土。

3.栽培密度:行株距80×25公分,每公頃種植株數約50,000株。

4.施肥量及方法:

  每公頃氮素用量 180 公斤,磷酐 90 公斤及氧化鉀 60 公斤, 並宜酌施有機質肥料。基肥三要素用量為氮素、鉀肥之半量、磷肥之 全量,與有機質肥料同於整地前全圃撒施,並於整地時耕入土中;追 肥於株高 20-29 公分時,將氮、鉀肥之半量條施於根際,並配合中 耕除草,予以覆土。

5.間苖:株高15-20公分時實施,每穴留一株。

6.中耕除草:為降低生產成本,中耕除草以一次為宜,配合追肥之施用。

7.灌溉:

  生育初期、雄花抽穗及吐絲後期,各灌溉一次,尤應注意抽穗至 收穫期間不可任置土壤乾燥,此期間宜保持土壤濕潤,以利授粉及子 實發育。

病蟲害管理

  超甜玉米由於病蟲危害猖獗,農民栽培時為求產品品質之確保, 用藥頻仍,致消費者對產品之安全與否,存有疑慮。有鑑於此,農政 單位已研發一套綜合防治方法,以低毒性孳劑,配合生物防治及栽培 管理。

1.病害:

  主要病害為銹病、葉斑病及煤紋病,發生時以 80% 錳乃浦可性 粉劑,稀釋 400 倍噴射葉片上下二面,採收前天停止施藥。

3.蟲害:主要蟲害為玉米螟玉米螟

超甜玉米害蟲綜合防治
防治曆
超甜玉米害蟲綜合防治

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