[產銷天地]

文．圖／賴榮茂

　　台灣蓮霧的栽培面積目前約7,000公頃，由於栽培上需要較多的技術以及心力、資本的投入，因此個別蓮霧果農的栽培面積很少超過2公頃，然而，輝光福臨農場，看好蓮霧產業未來的發展，克服這些限制，募集資金向台糖承租33公頃的土地，大面積種植蓮霧，這是在農地使用及產業發展條件上的一個突破，對於未來其他產業的發展具有指標的意義。

　　該農場以合作社的組織，進行業務的經營及運作，負責人王瑞平理事主席，具有多年蓮霧栽培管理的經驗，農場主要的蓮霧品種有兩個，一個是果型碩大的 」大果種」，產期自每年11月開始至翌年的4月底；另一個是近年來自泰國引進的「Thub Thim Chan」，其產期自5月份開始可延續至11月份，因此整個農場可以終年供果給消費市場。王主席對於產品的行銷具有獨到的眼光，由於產品出自於自家的農場，貨源的出貨量大且穩定，產品品質的整齊度較一致，且供貨期長，有利於品牌的塑造，因此以「黑炫風」的品牌在市場流通，目前平均樹齡約2年，已有一部分產品上市，在樹齡增加之後，供貨量可望增加數倍，「黑炫風」的產品，預期在市場將有一席之地。

　　建立農產品生產履歷制度是目前農委會新農業運動重要的施政項目之一，王主席非常重視產品在市場的區隔，因此今年就開始依照蓮霧良好作業規範進行土壤及水質的分析，各項的管理作業包括修剪、產期調節、施肥、病蟲害防治也按部就班逐項紀錄，對於資材的採購、物料進出倉庫的的管理、人員的衛生、農機具的清潔及維護等記錄也多依照規範建立資料，準備在今年底通過驗證。屆時安全衛生的產品除了供給台灣內需消費之外，也有足夠的競爭力作外銷。

黃場長賢良(右二)訪視輝光福臨農場，與王理事主席瑞平(左二)及工作人員合影

「Thub Thim Chan」是該農場夏季的主力品種