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農委會農糧署 王鎬傑 廖銘清 蕭清開

　　12月份天氣型態已明顯屬秋冬季節，農作物受病蟲害與天然災害發生機會相對偏低，生育狀況普遍理想，採收量提高，同時裡作期間，多數地區有季節性轉作蔬菜，葉菜類蔬菜種植面積與產量將明顯增加。

　　本(12)月份葉菜類總產量6萬2,614公噸，比上月份產量5萬5,793公噸，增加15%；與上年12月份產量5萬8,291公噸比較，則增加7%，茲將預測結果分述如下：

一、根莖類

　　蔥比上月增產15%：全省各產地將進入盛產期，採收面積與單位面積產量皆比上月份增加，故總採收量呈增產趨勢。預測本(12)月份產量為8,515公噸，比上月份產量7,410公噸，增加15%；與上年12月份產量5,188公噸比較，則增加66%，主要係上年青蔥產區受多次農業天然災害影響，採收期一再延後。本月份主要產地在宜蘭、彰化、雲林與高雄等縣。

二、葉菜類

　　葉菜類總計比上月增產12%：本月份短期葉菜類則逐漸進入產期，可採收面積比上月份增加214公頃，同時每公頃單位面積產量亦因氣候適宜，將呈增產趨勢。預測本(12)月份產量為6萬2,614公噸，比上月份產量5萬5,793公噸，增加12%；與上年12月份產量5萬8,291公噸比較，增產7%。

　　甘藍比上月增產14%：本月份宜蘭、彰化、雲林、嘉義與高雄等縣將進入裡作產期，可採收面積較上月份增加88公頃，且每公頃單位面積產量亦比上月份提高，故本月份總產量將比上月份為增產趨勢。預測本(12)月份產量為2萬6,607公噸，比上月份產量2萬3,365公噸，增加14％；與上年12月份同期產量2萬1,962公噸比較，增加21%。

　　其他葉菜類比上月增產9%：由於氣候轉涼，短期葉菜類陸續進入盛產期，產量為增產趨勢。預測本(12)月份產量2萬2,598公噸，與上月份產量2萬772公噸比較，增加9%；與上年12月份產量2萬5,973公噸比較，則減少13%。本月份主要產地在臺北、桃園、彰化、雲林、嘉義與高雄等縣。

三、花果類

　　花椰菜比上月增產25%：進入秋冬之後，氣候逐漸轉涼，有利於花椰菜生長，各產地採收面積將略為增加。本月份彰化、嘉義與高雄縣等地為裡期作採收初期，可採收面積比上月份約增加22公頃，且單位面積產量明顯比上月份提高。預測本(12)月份產量為4,017公噸，比上月份產量3,213公噸，增產25%；與上年12月份產量4,399公噸比較，則因今年收穫面積較上年同期明顯減少近200公頃，故產量減產9%。

四、番荔枝比上年增產4%

　　番荔枝原產熱帶美洲，臺灣地區主要分佈於南部與東部地區，以臺東縣種植面積約佔總面積84%為最多，95年高雄、屏東、花蓮等產區番荔枝收穫面積略有減少，惟臺東縣收穫面積增加約75公頃，合計總收穫面積5,794公頃與上年差異不大；本年氣候尚稱穩定，各主產地區番荔枝開花結果與生育狀況正常，6月下旬間原預估產量較上年增加三成左右，惟經臺東縣卑南、臺東、太麻裡等鄉鎮近期檢討評估，確認本年度番荔枝單位面積產量增幅不大，重行修正預測結果，全年總產量為7萬8,564公噸，比上年產量7萬5,554公噸，僅增產4%，若與前三年平均年產量7萬1,027公噸比較，則增產11%。

五、菊花產量比上月份增加4%

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，入秋之後，氣候轉為冷涼，有利於菊花生育，目前各產地已進入二期作採收階段，本(12)月份外銷日本數量可望逐漸增加，產量較上月份略為增加，預測產量為1,779千打，較上月份產量1,703千打，增加4%；與上年同期產量1,656千打比較，增加7%。本月份主要產地在彰化縣田尾、永靖，雲林縣林內，高雄縣美濃等鄉鎮。

六、唐菖蒲產量比上月份增加28%

　　各產區已進入裡作採收期，加上雲林縣虎尾鎮外銷契作，於9月中旬種植，預計12月開始採收，因此採收面積較上月份增加26%，預測本(12)月份產量359千打，較上月份產量281千打，增加28%；與上年同期產量424千打比較，減少15%。本月份主要產地在臺中縣後裡、外埔，彰化縣田尾，雲林縣虎尾，與屏東縣新園、萬丹等鄉鎮。

七、文心蘭產量比上月份增加7%

　　文心蘭適宜生育溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來由於業界利用台灣地區南、北溫差調整文心蘭產期，穩定產量及品質，成孕~銷日本，外銷量已佔國內生產量約60%。入秋以後，氣候轉涼，有利於文心蘭生育，採收量增加。預測本(12)月份產量374千打，較上月份產量350千打，增加7%；與上年同期產量305千打比較，產量增加26%(上年期受颱風及豪雨等災害影響減產)。本月份主要產地為臺中縣後裡、新社、東勢，南投縣埔裡、草屯，雲林縣斗南，嘉義縣大林，臺南縣玉井、歸仁，高雄縣美濃、旗山、大寮與屏東縣裡港、竹田等鄉鎮及台中市大坑等地。

八、紅豆生產面積較上年同期減少9%

　　台灣地區紅豆栽培因春夏作產量極不穩定，且其品質不佳，不符經濟價值，故主要以秋冬裡作為主；栽培地區集中在屏東、高雄、台南等三縣，其中又以屏東縣種植面積最多，占總面積八成左右，另雲林、嘉義地區亦有零星栽培。

　　依據屏東、高雄、臺南等主產地區農情觀察結果，由於肥料價格上升及病蟲害防治不易，單位面積產量降低，致生產成本增加，農民收益有限，因此部分農民改植毛豆，本年期紅豆種植面積估計將會減少。預測本年期作紅豆種植面積3,915公頃，比上年同期作4,289公頃減少9%，若與近三年同期作平均4,183公頃比較，則減少6%。