[災前後措施]

文．圖／林永鴻 林景和

一、前言

　　檸檬向來有「美容水果」之稱，目前全台栽種面積約一千五百餘公頃，產地主要集中於高屏兩地(佔80%以上)，而屏東地區佔了其中的9成，又以屏北為最大產區。檸檬全年均有果實收穫，主要花期在每年的春夏季(2~8月)，盛產期集中於7~1月，然而台灣因地處亞熱氣候帶，兼受大陸性及海洋性氣候之影響，因此除了每年梅雨鋒面所形成的豪雨之外，每逢夏秋之際颱風頻繁，所帶來的強風豪雨對作物的傷害更是嚴重。

二、強風豪雨對檸檬生長的影響

　　當風速在每秒17.2公尺(相當於8級風)以上，一般果樹便有樹枝被折斷的可能，而風速在每秒24.5公尺(相當於10級風)以上則果樹有被連根拔起之虞，所以在颱風來臨前應做好果樹的固定工作以避免強風對樹體造成嚴重的傷害，事後並應注意果園排水以免根部因長期浸水而腐爛。果園復耕最重要的目的不外乎使果樹恢復樹勢，因此地上部應將過度受傷的枝條及葉片剪除以免養分過度消耗並降低水分的蒸散面積，留下健康葉片以利形成光合成產物往下輸送供應地下部新根的形成，同時做好病蟲害防治工作，在新根尚未發育成熟(約需3~4週)前，不可冒然施用肥料，以免新根因肥傷而造成二度傷害，地上部樹勢恢復正常後即可進行以下的合理施肥方式。

三、檸檬災後復耕之肥培管理

1.施肥前作業

　　施肥前應注意土壤基本性質，包括酸鹼度、電導度、質地等是否有所變化，因為果園土壤可能在豪雨沖刷情況下帶來別處土壤或本身土壤流失，使得本來的特性改變，以酸鹼度為例，檸檬最適宜生長的土壤酸鹼度以 pH5.5-6.5 最理想，在豪雨沖刷或浸水的情況下，土壤酸鹼度可能有所改變，當檢測出土壤pH低於5.5(屬強酸性土壤)時，應補充石灰資材調整；高於8.5則施用生理酸性肥料，逐年使土壤酸鹼度恢復正常；另外，次量及微量要素在浸水或沖刷情況下可能殘存於土壤中的量會降低，造成缺乏症狀，因此應注意次量及微量要素的補充。災後復耕之肥培管理前，可採取土壤送至改良試驗場所進行檢測，一方面瞭解土壤是否有所變化，另一方面據以推薦果園適宜的施肥方式及施肥量，土壤可採取表土(0~20公分)及底土(20~40公分)，每分地逢機採取至少5點之土壤混合，混合樣品取600~1000公克放置於乾淨塑膠袋中送樣；必要時可同時採取非結果枝成熟葉片，整個園區採取30~40葉送驗以瞭解植體各要素是否充足，一般檸檬非結果枝葉片營養要素濃度參考標準如表一。

表一、檸檬葉片營養要素濃度標準

2.檸檬復耕之合理施肥

　　目前檸檬栽培，尚無完整之合理化施肥資料，僅參考同屬芸香科之柑橘類的施肥量應用。

　　檸檬三要素推薦量依成樹每株產量而不同，一般在 40公斤/株為500(氮)-250(磷酐)-375(氧化鉀)克/株/年，60公斤/株為600(氮)-300(磷酐)-450(氧化鉀)克/株/年，90公斤/株為800(氮)-400(磷酐)-600(氧化鉀)克/株/年，120公斤/株1000(氮)-500(磷酐)-750(氧化鉀)克/株/年，150公斤/株為1200(氮)-600(磷酐)-900(氧化鉀)克/株/年，採收後的施肥，除化學肥料外，為維持地力，另施用腐熟堆肥35公斤/株，使用之自製堆肥或有機質肥料需完全發酵，市售者應符合國家檢驗標準。粗質地土壤按上述化學施肥量增施30-40%，細質地土壤則減施20-30%。在施肥分配率方面，春肥(萌芽前)，化學肥料氮肥施用全年之50%，磷肥及鉀肥各30%，為維持地力，腐熟堆肥35公斤/株以開(環)溝方式先行施入，再施下三要素化學肥料後覆土，強酸性土壤者或鈣鎂缺乏土壤，此期可施用40-60公斤/分地苦土石灰，於樹冠下撒施後淺耕與土混合，當植株有缺乏微量要素症狀時，可於開花前以綜合微量元素(如福翠農2500~3000倍)於傍晚時進行噴施；夏肥，施用全年中25%之氮肥、30%磷肥及30%鉀肥，採撒施方式，施在樹冠下後淺耕與土混合；採收後禮肥可施用全年中25%氮肥、30%磷肥及30%鉀肥，撒施在樹冠下後淺耕與土混合。

正常檸檬植株生長葉片及果實

檸檬果園災後浸水情形

浸水後使植株衰弱而黃化

檸檬缺鋅新葉黃化，嚴重時會有白化現象

柑橘類缺鐵新葉黃化(摘自作物營養障礙圖鑑)

柑橘類缺鎂老葉呈倒V字型黃化(摘自作物營養障礙圖鑑)