摘錄自農委會 新聞資料4943號 95年09月04日

　　為推動有機畜產品之驗證，農委會經輔導財團法人中央畜產會為有機畜產品之驗證機構，自即日起中央畜產會可受理有機畜產品驗證工作。

　　農委會指出，由於消費者對食品安全日趨重視，且普遍認為有機食品較無污染、較為健康、且對環境有益，歐、美、日等國家已紛紛制訂有機農產品的相關標準，並透過有機標示協助消費者辨認。爰此，我國也於92年間陸續公告「有機農產品管理作業要點」、「有機農產品生產規範－畜產」、「有機農產品驗證機構資格審查作業程式」及「優良農產品證明標章認證及驗證作業辦法」等相關管理辦法。

　　我國有機畜產品驗證制度係比照國外先進國家委由民間團體辦理驗證工作，並由農委會成立有機畜產品輔導技術小組，對申請驗證之民間團體進行資格審查。惟有機畜產品因面臨地小人稠，生產及管理成本高，有機飼料來源不足等問題，使得有機畜產品生產難度偏高。因此，前經農委會認可之四家驗證機構，均係辦理有機農產品之驗證工作，中央畜產會是第一個提出申請辦理有機畜產品驗證業務者。

　　農委會表示，依「有機農產品驗證機構資格審查作業程式」規定，驗證機構資格審查包括書面資料審查、對申請機構之現場查核、對生產者現場之抽樣查核，以及對生產者之產品抽驗。中央畜產會目前已通過書面審查，並自即日起可予受理有機畜產品驗證之申請。有意從事有機畜產品生產之業者，可逕洽中央畜產會，該會服務電話為02-2363-8724。