[市場情報]

農委會農糧署 王鎬傑 廖銘清 蕭清開

　　臺灣地區自5月下旬起發生0609水災、碧利斯颱風及凱米颱風等多次天然災害，各蔬菜產區除西瓜因浸水受損外，其他蔬菜受損尚屬輕微；本(8)月份仍屬第二期作採收階段，其中果菜類西瓜因中北部地區已屆採收尾聲，同時受災害影響，產量明顯減少；據各地區農情報告觀測結果，葉菜類受7月份碧利斯及凱米颱風危害程度小，預估總產量為3萬8,334公噸，比上月份產量3萬7,297公噸，增產3%；若與上年同期產量3萬160公噸比較，則增產27%，茲將預測結果分述如下：

一、蔥比上月增產18％

　　台灣地區雖5月下旬起受到0609水災、碧利斯及凱米颱風等多次天然災害影響，經災情查報結果，青蔥田區整體受損程度尚屬輕微，且天氣逐漸回穩後，青蔥可望逐漸恢復生育，預期8月份每公頃單位面積產量將較7月份增產9%，總產量為5,760公噸，較上月份產量4,892公噸，增產18%；若與去年同期間因受海棠颱風災害影響，總產量僅2,693公噸比較，則增加114%。本月份主要產地在宜蘭、彰化、雲林及高雄等地區。

二、葉菜類比上月增產3%

　　由於碧利斯颱風及凱米颱風對中南部主要蔬菜產區並未造成重大損害，預測8月份葉菜類可採收面積約1,902公頃，較7月份微增，產量為3萬8,334公噸，比7月份產量3萬7,297公噸，增產3%，與去年同期產量3萬160公噸，增加27%。

　　本月份花椰菜持平主要產地為彰化縣，高雄縣次之，由於產區受颱風災害影響不大，預測本月份產量為1,556公噸，與上月份產量1,552公噸相較，呈持平，若與去年同期產量1,693公噸比較，則減少8%。

三、椪柑比上年增產20%

　　臺灣栽培的椪柑以高墻柑較多，色澤鮮艷，風味獨特，為臺灣重要經濟果樹，但近年來由於毒素病的蔓延，種植面積逐漸減少。上年椪柑因遭受豪雨與颱風侵襲影響產量，本年收穫面積與上年相當，但氣候較去年穩定，除新竹縣因本年5~6月豪雨造成椪柑落果，預估為減產趨勢外，其他如苗栗、臺中、雲林、嘉義、臺南等椪柑主產縣經實地觀測，結實狀況較去年良好，產量可望較上年增產。若與近三年平均年產量10萬1,907公噸比較，則增產10%。

三、柳橙較上年增產17%

　　臺灣柳橙產地，主要分佈在南投、雲林、嘉義及臺南等縣，由於柳橙風味頗適合國人口味，加上植株生長快速，產量穩定，種植面積逐年增加，於76年曾達到1萬6,567公頃之最高峰，其後因生產過剩，加以開放進口甜橙鮮果與果汁，影響國內柳橙價格，導致果農粗放經營、荒廢或廢耕，種植面積陸續遞減，至84年底僅存7,844公頃，近年因柳橙價格回升，種植面積又逐漸增加，本年收穫面積比去增加2%，預測總產量為22萬5,874公噸，比上年產量19萬3,847公噸，增產17%，若與近三年平均年產量20萬3,277公噸比較，則增加11%。

四、楊桃比上年增產15%

　　臺灣種植之楊桃分酸味種與甜味種，酸味種產於八卦山臺地，粗放經營，種植面積不大，其產品以供加工為主。甜味種則以鮮食為主，經營集約，種植面積較多，主要產區分佈在臺南、彰化、苗栗及臺中等縣，產期在8至9月間，惟臺灣各主產地區因耕作習慣，以剪枝法實施產期調節，依不同品種特性在不同期間生產，因此，全年均可生產楊桃，但近年楊桃銷售價格低迷，收益不佳，致種植面積逐年減少，果園管理漸趨粗放。去年楊桃於年度中因遭低溫、豪雨與颱風等災害侵襲，產量減少，本年氣候較為平順，預測全年總產量為2萬4,086公噸，比上年2萬928公噸，增產15%，若與近三年平均年產量2萬4,504公噸比較，則減產2%。

五、菊花產量比上月份減少8%

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，由於入夏以後，氣候轉為炎熱，花卉品質較差，產量減少；且自5月份以後，外銷市場需求趨弱，部分農民因轉種其他作物，致可採收面積相對減少，目前各產地產量皆不高。本(8)月份的可採收面積較上月份減少13%，預測產量為1,390千打，較上月份產量1,510千打，減少8%；與上年同期產量1,007千打比較，因可採收面積增加16%，致產量增加38%。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，南投縣南投市，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

六、唐菖蒲產量比上月份減少12%

　　入夏以後，氣溫日益炎熱，多數產地已過採收盛期，致可收穫面積及總採收量相對較少。預測本(8)月份產量405千打，較上月份產量459千打，減少12%；與上年同期產量346千打比較，增加17%。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，臺中縣後裡鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，南投縣集集鎮、南投市，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

七、文心蘭產量比上月份減少8%

　　文心蘭適宜生育溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已佔國內生產量約60%。入夏以後，氣溫偏高，影響文心蘭花卉品質，部分農民利用肥培技術調整產期，採收量略為減少。預測本(8)月份產量250千打，較上月份產量272千打，減少8%；與上年同期產量308千打比較，則減少19%。本月份主要產地為臺中縣後裡、新社、東勢，南投縣埔裡、草屯，雲林縣斗南，嘉義縣大林，臺南縣玉井、歸仁，高雄縣美濃、旗山、大寮與屏東縣裡港、竹田等鄉鎮及台中市大坑等地。