[市場情報]

農委會農糧署 王鎬傑 廖銘清 蕭清開

　　臺灣地區自5月下旬至6月中旬期間持續受到豪雨影響，造成蔥、葉菜類及其他蔬菜類等蔬菜損害不等程度之影響，其中受害地區以高雄、彰化與雲林等縣最嚴重；據各地區農情報告觀測結果，本(7)月份葉菜類總產量為4萬2,240公噸，比上月份產量4萬1,386公噸，微增2%；若與上年同期間的產量3萬5,368公噸比較，則增產19%，主要係上年612水災造成各產區蔬菜受損情形較本年更為嚴重，致本年期總採收量相對增加，茲將預測結果分述如下：

一、竹筍比上月增產36%

　　6月份開始，台灣地區竹筍產區即陸續進入採收期，本月份為採收盛期，各產區每公頃單位產量明顯增加；雖然局部產區受本次豪雨災害影響，但損失尚屬輕微，目前各產地皆維持正常採收情形，且各產地之收穫面積與每公頃單位面積產量皆較上月份提高。預測本(7)月份生產量7萬408公噸，比上月份產量5萬1,879公噸，增加36%；與上年同期產量4萬4,781公噸比較，增加57%，本月份主要產地在臺北、臺中、雲林、嘉義、臺南與高雄等縣。

二、葉菜類總計比上月增產2%

　　雖有部分蔬菜產區於5月下旬起遭持續豪雨侵襲，但受損程度尚屬輕微，另因本(7)月份氣候回穩，產區葉菜類蔬菜恢復採收，本期葉菜類之採收面積仍較上月份略減，但每公頃單位產量已恢復正常採收。預測本月份產量為4萬2,240公噸，比上月份產量4萬1,386公噸，增加2%；與上年同期產量3萬5,368公噸，增產19%。

三、結球白菜比上月微增7%

　　夏季期間，受到氣候因素影響，各產區結球白菜產量不高。預測7月份產量為8,058公噸，較上月份產量7,514公噸，增加7%；若與上年同期產量1,739公噸比較，則增加363%。

四、花椰菜比上月減產9％

　　本月份主要產地以彰化及高雄縣為主，由於彰化縣可收穫面積比上月份減少約8公頃，同時每公頃單位產量亦減少，預測本月份產量為1,635公噸，比上月份產量1,796公噸，減產9%；與上年同期產量1,966公噸比較，亦減少17%。

五、木瓜比上年增產43%

　　木瓜栽培地區，主要分佈在中南部及東部，以臺南、屏東、高雄三縣栽培面積最廣，由於木瓜近年來產地價格並不穩定，影響農民種植意願，本年收穫面積較去年減少3%，去年中南部地區於夏秋季節遭遇連續颱風豪雨侵襲，導致木瓜單位面積產量銳減，本年6月豪雨對木瓜產量影響不大，如未來不受風災影響，預估今年總產量為12萬6,527公噸，比上年產量8萬8,475公噸，增產43%。若與前三年平均年產量12萬2,218公噸比較，亦增產4%。

六、龍眼比上年增產4%

　　臺灣龍眼種植面積有1萬2,307公頃，可收穫面積1萬2,047公頃，主要分佈在中南部山坡地，上年龍眼因開花結實期間遭受低溫與豪雨侵襲，產量減少，今年年初由於氣候相對較為平順，除高雄縣因龍眼植株去年遭風災導致枝幹折損，影響本年產量外，其他各主產區開花結果情形普遍良好，原經預測本年龍眼總產量比上年增產11%，惟因5月下旬起持續遭受豪雨影響，局部地區龍眼發生落果，預估產量向下修正為10萬6,574公噸，仍比上年產量10萬2,790公噸，增產4%，若與近三年平均年產量11萬3,237公噸比較，則減產6%。

七、菊花產量較上月減少7%

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，由於國曆1至3月間為國產菊花外銷盛產期，4月份以後，外銷市場需求趨弱，加上入夏以後氣溫偏高，影響花的品質，價格低落，農民進行整園轉種其他作物。總體而言，7月份可收穫面積及產量均減少，預測產量為1,542千打，較上月份產量1,657千打，減少7%；與上年同期7月份產量1,223千打比較，因可採收面積增加10%，致產量增加26%。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

八、唐菖蒲產量較上月減少10%

　　秋冬季節為臺灣地區唐菖蒲的重要產期，入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量亦隨之降低。因此、農民採取整園轉種其他作物。目前已屆採收後期，產量相對不高。預測本月份產量465千打，較上月份之產量518千打，減少10%；與上年同期7月份產量446千打比較，則增加4%。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，臺中縣後裡鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，雲林縣大埤鄉與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

九、文心蘭產量較上月減少1%

　　臺灣地區文心蘭種植以簡易網室設施栽培為主，生育適宜溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已佔國內生產量約60%。7月份國內已進入夏季，氣溫偏高，南部地區採收量略為減少。預測本月份產量269千打，較上月份產量273千打，減少1%；與上年同期7月份產量317千打比較，則減少15%。本月份主要產地為臺中縣後裡鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣埔裡鎮、草屯鎮，雲林縣斗南鎮，嘉義縣大林鎮，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃鎮、旗山鎮、大寮鄉、屏東縣裡港鄉、竹田鄉與台中市大坑等地。