[市場情報]

農委會農糧署 王鎬傑 廖銘清 蕭清開

　　本月份為(94/95)年裡作採收尾聲，各產地自2月份起陸續進行一期稻作之播種，葉菜類在春耕後可採收面積減少，故本月份多數蔬菜與上月份比較則為減產趨勢；根莖類之蘿蔔已過盛產高峰期，產量明顯減少；洋蔥與大蒜，由於主要產地彰化、雲林、台南、高雄與屏東等縣已陸續進行採收，本月份下旬即將進入採收盛期。依據各地區農情報告預測與觀測結果，本月份葉菜類總產量6萬3,916公噸，比上月份產量8萬352公噸，減少20%，與上年3月份同期產量6萬7,884公噸比較，則略為減少6%。茲將預測結果分述如下：

　一、西瓜產量比上月增產229%

　　本月份台南、高雄與屏東等縣進入採收期，可採� 洎捫n較上月份增加約140公頃，嘉義縣局部地區逢採收初期，產量較上月增加，預測本月份總產量為4,067公噸，比上月份產量1,237公噸，增加229%；與上年同期產量2,290公噸比較，則增加78%。

二、根莖類：洋蔥比上月增產306%

　　洋蔥採收期間自國曆1月至4月間，由彰化縣逐漸向南移動，而彰化與高雄等縣大部分已完成採收，產量明顯減少；至於屏東縣將自本月份起進入採收高峰階段，可採收面積較上月份將增加321公頃，且產量較上月份明顯增加。預測本月份產量2萬4,970公噸，較上月份產量6,150公噸，增加306%；與上年同期2萬7,711比較，因本年期屏東縣可採收面積與每公頃單位面積產量皆較上年同期略為減少，故較上年同期減少10%。

三、葉菜類：花椰菜產量比上月減產245%

　　本月份為花椰菜裡作採收後期，主要產地苗栗、彰化、嘉義與高雄等縣可收穫面積及單位面積產量均比上月份減少。預測產量為8,061公噸，比上月份產量1萬591公噸，減少24%；與上年同期產量7,605公噸比較，則增加6%。

四、梅比上年減產2%

　　梅樹主要分佈在南投、高雄、臺東、臺南及臺中等縣之中高海拔山坡地，由於85年以後國產梅胚半成品外銷市場受大陸梅製品競爭影響而明顯萎縮，加上青梅產地價格偏低，導致經營管理逐漸粗放，自94年起政府輔導粗放梅園實施停採措施，預期可減少竿採梅市場流通數量。本年氣候對梅樹生長而言尚稱良好，估計單位面積產量較上年略提高，惟因粗放梅園實施停採措施估計收穫面積較上年減少3%，預測今年梅產量為4萬5,182公噸，較上年4萬5,999公噸，減產2%，若與前三年平均年產量5萬2,726公噸比較，則減少14%。

五、唐菖蒲產量比上月份減產8%

　　目前各產地正進入裡作採收階段，因上月中旬為農曆上元節，花卉市場需求量增加，各產地已先行進行調節，故本月份可採收面積較上月份略為減少。預測產量1,002千打，較上月份產量1,091千打，減少8%；惟與上年同期產量883千打比較，增產13%。本月份主要產地為苗栗縣三義鄉，臺中縣後裡鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

六、香石竹產量比上月份減產21%

　　香石竹別名為康乃馨，為相當明顯應景花卉，市場需求以5月份母親節為最多。目前各產地仍維持正常採收，惟相較於上月份逢農曆年節之產量，本月份則呈減產趨勢，預測本月份產量526千打，較上月份之666千打，減少21%；與上年同期產量414千打比較，增產27%。

七、文心蘭產量比上月份增加3%

　　文心蘭適宜生育的溫度在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已佔國內生產量約60%。入春以後，氣溫逐漸回暖，有利南部地區文心蘭生育，產量呈增產趨勢。預測本月份產量337千打，較上月份327千打，增產3%；與上年同期產量311千打比較，增產8%。本月份主產地為台中縣後裡鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔裡鎮，嘉義縣大林鎮，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉。