[市場情報]

農委會農糧署　王鎬傑 廖銘清 蕭清開

　　一、臺灣南部地區受到5及6月連續豪雨影響，造成蔬菜主產地高雄、雲林與彰化等縣等產地葉菜受損，採收量明顯減少，價格呈上漲趨勢；本（7）月份葉菜類估計總產量為5萬493公噸，比上（6）月份3萬8,109公噸，增加32％；與上年同期產量5萬8,476公噸比較，則減少14％。茲將預測結果分述如下：

1.根莖類

　　竹筍比上月增產71％：6月份台灣地區竹筍產地已陸續進入採收期，雖然嘉義及台南等縣部分產區受6月豪雨影響，但損失輕微；目前各產地皆維持正常採收情形，且各產地之收穫面積與每公頃單位面積產量，皆較上月份提高不少。預測本月份產量5萬6,585公噸，比上（6）月份產量3萬3,052公噸，增加71％；與上年同期產量4萬32公噸比較，增加41％，本月份主要產地在臺北、臺中、雲林、嘉義、臺南與高雄等縣。

2.葉菜類

　　葉菜類總計比上月增產32％：由於上（6）月雲林以南地區受6月豪雨災害影響，葉菜類採收大幅減少，但因災後產區已迅速復耕，預估短期葉菜類之採收面積仍較6月份採收面積略減，但單位面積產量已逐漸恢復水準。預測本月份產量為5萬493公噸，比上（6）月份產量3萬8,109公噸，增加32％；與上年同期產量5萬8,476公噸，減少14％。

3.花椰菜比上月減產25％

　　本月份主要產地在彰化及高雄縣等主要產區，由於各產地可收穫面積比上月份減少，同時單位產量亦減少，預測本月份產量為2,583公噸，比上（6）月份產量3,460公噸，減產25％；與上年同期產量4,496公噸比較，亦減少43％。

二、菊花產量比上月份減產16％

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，本月份各產地採收情形增減產互異，其中除南投、屏東縣因部分產地尚值採收期；其餘如彰化、高雄、雲林等縣，因氣候轉為炎熱，產量減少；另因5月份以後，外銷市場需求趨弱，農民進行整園轉種其他作物，可採收面積相對減少。總體而言，本（7）月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為1,527千打，較6月份產量1,820千打，減少16％；與上年同期7月份產量1,144千打比較，因本年栽培面積較上年同期增加16﹪，致產量相對增加34％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，南投縣南投市，雲林縣林內鄉，高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。

三、唐菖蒲產量比上月份減產22％

　　入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量減少，多數產地已過採收階段，致可收穫面積及總採收量相對較少。預測本（7）月份產量466千打，較6月份產量599千打，減少22％；與去年同期7月份產量611千打比較，減少24％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，臺中縣後裡鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鎮，南投縣集集鎮、南投市，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。

四、文心蘭產量比上月份減產5％

　　文心蘭生育適宜氣候環境溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已佔國內生產量約60﹪。國內已進入夏季，氣溫偏高，南部地區農民利用肥培技術調整產期，採收量略為減少。預測本月份產量430千打，較6月份產量451千打，減少5％；與上年同期7月份產量373千打比較，則增加15％。本月份主要產地臺中縣後裡鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣埔裡鎮、草屯鎮，雲林縣斗南鎮，嘉義縣大林鎮，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃鎮、旗山鎮、大寮鄉與屏東縣裡港鄉、竹田鄉等地。

五、木瓜比上年減產2％

　　木瓜栽培地區，主要分佈在中南部及東部，以臺南、屏東、高雄等三縣栽培面積最廣，由於木瓜近年來產地價格並不穩定，影響農民種植意願，本年收穫面積較去年減少2％，另因今年中南部地區5、6月間遭遇豪雨侵襲，局部地區木瓜亦遭受損害，將影響單位面積產量。今年總產量為13萬1,243公噸，比上年產量13萬3,620公噸，減產2%。若與前三年平均年產量14萬917公噸比較，則減產7%。

六、龍眼比上年增產27％

　　臺灣龍眼種植面積有1萬2,157公頃，主要分佈在中南部山坡地，上年為龍眼小產年，市場價格亦因產量減少而提升，今年各主產區開花結果情形普遍良好，預測全年總產量為13萬156公噸，比上年產量10萬2,337公噸，增產27％，若與近三年平均年產量11萬5,948公噸比較，亦增產12％。