文．圖／賴榮茂

　　香蕉產業自從今年1月1日開放自由出口之後，各農民團體及農產運銷業者躍躍欲試，紛紛投入香蕉的產銷工作，由於輸日的管道增加，重新燃起開創香蕉產業第二春的曙光。今年農糧署在高屏地區也鼓勵蕉農建立800公頃的優質外銷供果園。

　　高雄區農業改良場黃場長賢良非常重視香蕉產業的發展，指派林景和課長、賴榮茂副研究員、藍啟倩助研員及陳明昭助研員等四位參與香蕉產業的輔導，從4月份開始積極輔導外銷供果園建立生產履歷。針對新參與的農民團體及農產運銷業者，配合台灣香蕉研究所，舉開香蕉優質供果園栽培管理暨採收集運技術講習會，建立生產及集運的技術，確保外銷的合格率。

　　往年3月份開始進入外銷作業的旺季，但今年由於受春季低溫的影響，單位面積的香蕉產量降低，產期也稍有延後。因此初期的外銷供貨數量不如預期，在4月下旬氣溫明顯回升之後，香蕉成熟加快，各外銷包裝場才有足夠的貨源提供合約的箱數。從年初至今，香蕉價格居高不下、除了內銷的需求之外，輸日的通路增加，使香蕉生產面積有增加的潛力。

　　今年高屏地區與台糖進行委託經營或是租賃種植香蕉的面積增加近782公頃，高雄區農業改良場針對這一部分積極輔導建立外銷供果園，提高外銷的合格率，避免過多的次級品影響國內市場，使香蕉產業順利的發展。

良好的集運處理可維護香蕉的良好賣相