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農情月刊 第87期(93年12月號)

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[政令宣導]農委會加強蔬果生產管理及農藥殘留蔬果監測管制

[政令宣導]
農委會加強蔬果生產管理及農藥殘留蔬果監測管制
  針對報載「蔬菜農藥殘留問題嚴重,農委會監督不周」情事,農委會於本(16)日表示,我國蔬果農藥殘留監測範圍涵蓋全國主要產區,除吉園圃蔬果外也包括一般蔬果,每年抽驗約14,000件,合格率為98%,與美國等先進國家相近,請消費大眾安心選購。農委會表示,該會每年除透過辨理農民安全用藥示範講習教育,指導病蟲害防治正確、安全用藥技術外,並由該會農業藥物毒物試驗所於全國各地設置6個化學檢驗站,監測各產區田間及集貨場蔬果,每年累計抽檢件數達14,000件,以一般蔬果佔多數,吉園圃蔬果約佔五分之一,檢驗合格率高達98%,結果顯示一般及吉園圃蔬果安全性均高。檢驗結果不合規定均立即通知農民延後採收,並予追蹤教育、調訓、製作談話筆錄、簽寫切結書等,並對該產品予以再檢驗合格始准採收。對殘留情況嚴重者,依農藥管理法處一萬五千元以上七萬五千元以下罰款,九十二年度計處罰十三件違規案件。
  農委會指出,果菜市場之農藥殘留檢驗部分,除由衛生署進行不定期抽驗外,該會已在全國12個主要批發市場輔導設置檢驗站,其交易量佔全國55個批發市場交易量之70%以上,依各市場訂定之「進場果菜農藥殘留檢驗處理要點」,以生化法抽驗進場蔬果,檢測結果抑制率超過35%以上者,送有關單位予以化學方法複驗,抑制率達45%以上者,則先予扣留廢棄處置,其中若經複驗合格者,則給予農民補償,故民眾可安心食用國產蔬果。
  農委會強調,農產品農藥殘留檢驗工作向為世界各國所重視,以美國為例,2002年抽驗市售蔬果2,122件,不合格率在0.8%,抽田間蔬果約4,000件左右,不合格率約2%;我國同年計抽驗市售蔬果1,311件,不合格率0.9%。田間抽驗蔬果14,099件,不合格率2%,兩相比較國內抽驗件數遠多於美國,不合格率則相近。
  為提供國人高品質蔬果,農委會今後將進一步加強吉園圃標章驗證推廣,預定每年增加輔導100個以上蔬果產銷班申請使用吉園圃標章,並強化吉園圃產品宣導,於各大超市增加設置吉園圃專區,以利消費者辨識選購及提升農民參與意願。並持續加強辦理辦理整體蔬果農藥殘留監測管制工作,對有違規用藥傳聞之作物、地區加強監測,對不合格農戶則依法查處及施予安全用藥追蹤教育等各項處分措施,且輔導各果菜批發市場設置檢驗站管控進場蔬果品質,以達到整體管制效果,確保消費者安心食用國產蔬果。
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