[香草植物介紹]

文．圖／黃雅玲

斑葉到手香(Plectranthus amboinicus Well-sweep wedgewood)為唇形花科(Labiatae)香茶菜屬之多年生草本植物，英名為Spanish Thyme，別名為黃斑到手香，主要分佈地區為非洲南部及亞洲印度、東南亞一帶。一般人對到手香這種植物並不陌生，因為它是民間常用的藥草，閩南話又稱為「左手香」，記得小時候若被蚊蟲叮咬，常會習慣摘一些到手香的葉子，揉碎後覆蓋在叮咬的位置上，消踵效果極為顯著。其植株葉片邊緣呈不規則鋸齒狀，莖部略呈蔓性生長，葉及莖部肉質多汁而易斷裂，全株具香氣。

目前台灣栽培的品種除在地種的到手香之外，尚包括斑葉到手香及鑲邊到手香。繁殖方式主要以扦插為主，通常取頂端枝條扦插於3吋盆中，植株成活後，後期生長勢頗為旺盛，大苗可再更換於1尺盆器中，繁殖極為容易。土壤條件以排水良好之壤土及砂質壤土最佳，到手香耐旱但不喜歡高濕及淹水的環境，亦不耐低溫，植株種植環境為半日照至全日照，全年皆可生長。斑葉到手香葉片含芳香精油，香精成分主要為香旱芹酚(carvacrol)及檸檬烯(limonene)等，主要效用為從體內的涼血解熱到外用的蚊草咬傷均有其效用 (張元聰，2003，台灣香草植物圖鑑)。