【農業新知】

文／李銘全

　　不當施肥造成農田土壤酸化、環境污染的疑慮，為永續農業經營，化學肥料的限制施用或減量使用將是未來的生產趨勢。台灣地區根瘤菌生產研究早於1950年代，生物固氮技術明顯促進開發中國家農業生產；因此為顧及產量與環境品質，農業界倡議施用微生物肥料，藉由有益菌種增進作物對水分及礦物元素之吸收、增強對逆境及土壤病害的抗性。

　　豆類作物為高、屏地區主要糧食作物之一，近年來因外銷冷凍毛豆的興起與紅豆收購價格的激勵，農友對其契作栽培深感興趣。

　　政府自70年代起致力於微生物肥料推廣，目前高、屏地區根瘤菌接種年度推廣面積達4,000公頃以上，藉由根瘤菌固定空氣中的游離氮素，將無法吸收利用之養分轉變為有效態，藉以節省氮肥之使用，進而促進作物產量與品質。本場推廣根瘤菌接種遍及萬丹、高樹、裡港、大寮、美濃、新園、潮州、東港、崁頂等鄉鎮，不斷透過鄉鎮農會與產銷班以推廣講習及實地試驗方式，推動根瘤菌接種，深受農民喜愛，成果豐碩。微生物肥料之成效已獲得驗證，現今化學肥料價格的高漲，農民對有益菌種維護土壤肥力的認知加深，以微生物肥料替代部分化學肥料的施用，除降低化學肥料對環境污染的疑慮，更可節省生產成本。