【農業新知】

文．圖／許哲夫

　　本場於93年7月28日通過薑花高雄六號及高雄七號命名，從此以後，有二種新彩色薑花供農友種植，並提供消費者更多元的選擇。

　　薑花高雄六號花色粉白黃心，花穗密集、花具香氣、大花，始花期較本地種提早約三週，產量較本地種高約5%，病蟲害罹患率低；薑花高雄七號花極具香氣，大花、花色白花黃心，始花期較本地種提早約一個月，開花期長且分散，可分散採收的勞力。

　　高雄六號及高雄七號二品種適合在國曆1-2月種植，以地下莖栽培，栽培密度畦寬(含畦溝)130-150公分，單行植，株距50公分。薑花對水份的需求多，栽培時需充分供應水份，5~10月為開花期，當花穗上之花苞突出苞片尚未展開時為採收切花適期。11月以後，氣溫漸涼，葉片黃化甚至枯萎，此時應進行整刈，以利翌年萌發新芽。

　　薑花高雄六號花色為粉白黃心，高雄七號花色為白花黃心，與本地種的白花白心顏色不同，除豐富薑花的外貌外，濃郁的香氣也符合家庭用切花及祭祀花卉，讓國人有更多元的選擇，頗具市場潛力。