93年6月蔬菜花果生產預測
農委會農糧署 洪忠修 廖銘清

本月份為 93 年一期作採收階段，各種類蔬菜產量增減不一。根
莖類之青蔥各產地採收正常，竹筍則將進入盛產期，西瓜與蘿蔔則較
上月份為減產趨勢。
依據各地區農情報告觀測結果，預測本月份葉菜類總產量為 5
萬 5,717 公噸，比上 (5) 月份產量 5 萬 9,081 公噸，減少 6 ％
；與上年同期產量 5 萬 1,575 公噸比較，則增加 8 ％。茲將預測
結果分述如下。
一、根莖類
竹筍比上月增產 167 ％：上 (5) 月份起中南部產地已陸續進入
採收初期，自本月份起各產地則進入採收階段，故本月份可收穫面積
與每公頃單位產量皆較上月份提高。預測產量 4 萬 6,135 公噸，比
上月份產量 1 萬 7,253 公噸，增加 167 ％；與上年同期產量 3 萬
8,036 公噸比較，則增加 21 ％，係因上年部分產地在竹筍生育期間
發生乾旱缺水，故產量相對不高。
蔥比上月減產 2 ％：本月份起各產地即將進入一期作採收期間
，各產地採收正常，各產地採收情形增減產互異，總產量較上月份略
為減產。預測本月份產量為 1 萬 542 公噸，比上月份產量 1 萬
718 公噸，略為減少 2 ％；與去年同期產量 1 萬 1,368 公噸比較
，則減少 7 ％。
二、葉菜類
葉菜類總計比上月減產 6 ％：目前為 93 年一期作採收期間，
由於本月份短期葉菜類之採收面積，較上月份減少 200 餘公頃。預
測本月份產量為 5 萬 5,717 公噸，比 5 月份產量 5 萬 9,081 公
噸，減少 6 ％；與上年同期產量 5 萬 1,575 公噸，增加 8 ％。
其他葉菜比上月減產 3 ％：預測本 (6) 月份產量 2 萬 7,659
公噸，與上 (5) 月份產量 2 萬 8,385 公噸比較，略為減少 3 ％；
與上年同期產量 2 萬 6,590 公噸比較，則增加 4 ％。
三、荔枝比上年減產25％

本年荔枝開花結果情形不如上年，依據產地農情調查人員於五月
下旬再次赴實地觀查，預測本年產量為 7 萬 8,585 公噸，較上年
10 萬 4,186 公噸，減產 25 ％，若與近三年平均年產量 8 萬
8,115 公噸比較，亦減產 11 ％。
四、檸檬比上年減產1％
因主產地區氣候炎熱乾燥，影響檸檬植株正常生育，單位收量將
少於上年，預測本年產量為 1 萬 7,951 公噸，較上年產量 1 萬
8,161 公噸，減產 1 ％，若與前三年平均年產量 1 萬 9,686 公噸
比較，則減產 9 ％。
五、改良種芒果比上年減產27％
本年收穫面積與去年面積差異不大，其開花期間狀況尚佳，但結
實期氣候異常，著果率不佳，預測總產量為 12 萬 2,080 公噸，較
上年產量 16 萬 6,634 公噸減產 27 ％，比近三年平均年產量 16
萬 2,235 公噸亦減產 25 ％。主要產地之產期各地間略有差異，屏
東枋寮地區於 6 至 7 月盛產，臺南地區則在 7 至 8 月。
六、龍眼比上年減產26％
本年各主產區開花結果情形普遍不如去年，預測全年總產量為 9
萬 9,401 公噸，比上年產量 13 萬 4,583 公噸，減產 26 ％，若與
近三年平均年產量 11 萬 8,570 公噸比較，亦減產 16 ％。
七、紅龍果比上年減產10％
預測本年產量為 2 萬 700 公噸，較上 (九十二)年產量 2 萬
2,925 公噸，減產 10 ％，若與近三年平均年產量 1 萬 9,351 公噸
比較，則增加 7 ％。
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