[農業新知]
農產品國際行銷

農委會為積極推動台灣農產品外銷，今 (93) 年將投入 3 千萬
元，研究改進外銷品種及採收後保鮮處理技術，以提高我國農產品外
銷品質，增進國外消費者對我國農產品的接受度。
今年農委會已選定蝴蝶蘭、烏龍茶、芒果及台灣鯛 (優質吳郭魚
)為外銷旗艦產品。為改進旗艦產品貯運技術，包括帶梗蝴蝶蘭海運
銷日技術、烏龍茶冷藏保鮮與防止氧化劣變技術、防治愛文芒果炭疽
病之處理技術及冷凍台灣鯛魚片之自然色澤保存技術等外銷品種與技
術之研發改進等為年度工作重點；此外，也將對美生菜 (結球萵苣 )
、木瓜、鳳梨釋迦、冷凍毛豆及鳳梨等重要或具有外銷潛力產品所面
臨之外銷有關問題，成立研究計畫積極改進解決。
農委會表示，拓展外銷，必須針對目標市場消費之偏好調整產品
型態，以木瓜銷日為例，日本市場之木瓜主力產品為 400 至 600 公
克的小型果；該會即委託專家學者研究台農 2 號木瓜以網室密植栽
培來生產小型果之可行性，以期台灣木瓜突破日本檢疫限制後，能大
舉進軍日本市場。(農委會 )