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農情月刊 第70期(92年7月號)

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[成本調查] 紅龍果生產成本與收益分析-1

[成本調查]
紅龍果生產成本與收益分析-1
  根據九十年期紅龍果生產成本經調查結果,平均每公頃需投入生
產成本為516,389元,其生產結構中,以工資315,983元最高,占總成
本的61 %,顯示紅龍果栽培是一勞力密集產業,若以作業別所需之人
工時數而言,每公頃所需人工數為2,278小時,其中收穫工887小時,
占總工作時數的39 %居第一位,其次剪定整枝656小時占29 %,施肥
190 小時、管理工183小時各占8 %,其餘作業時數占16 %。在生產成
本中除人工費最高外,其次以肥料費65,329元占13 %,因紅龍果栽培
屬長年生,栽培技術直接影響產量,每次採收後均需施肥,全年約施
用六至十次;肥料費37,235元占7 %,居第三位,主要為減少田間除
草工作,部分覆蓋塑膠布以防雜草叢生,即包裝等材料費用;以上三
種成本合計即占總成本12,516元占2 %,能源費3,108元占0.6 %;至
於其他間接費用則占13 %;如換算每公斤第一種生產成本為16.80元
;第二種成本為18.33元。
  在產量及收益方面,平均每公頃產量28,127公斤,每公頃粗收益
為678,066元,扣除生產成本516,389元後,每公頃可獲利潤161,677
元,故近幾年此一新興作物種植面積急速增加,惟其獲益隨著栽培面
積擴大,供給量增加,價格逐年下跌,獲益逐年減少。另就農家賺款
而言,其高低主要視自家勞力投入之多寡,目前紅龍果勞力來源主要
仍仰賴自家勞力投入,以90年期而言,自家勞動的設算工資仍占92 %
,故農家賺款可達496,446元。(嚴滄涼;待續)
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