92年5、6月蔬果花卉生產預測
農委會中部辦公室 洪忠修 林秀雄
　　入夏之後，受到季節因素影響，根莖類、葉菜類蔬菜產量明顯減
少；瓜果類蔬菜採收量則將逐漸增加。根據各地農情報告員與田間調
查員的預測與觀測結果，預測本月份葉菜類總產量為4萬4,191公噸，
與四月份產量5萬2,480公噸比較，減少16％；與去年同期五月份產量
5萬1,112公噸比較，則減少15％。茲將本月各類蔬菜生產預測與調查
結果分述如下。
一、瓜果類
　　可採收面積較上月份大幅增加一千一百餘公頃，預測本月份產量
為5萬8,700公噸，較四月份產量2萬6,201公噸，大幅增加許多；與去
年同期五月份產量產量6萬5,650公噸比較，本年產量相對減少11％。
二、根莖類
蔥：
　　近期氣候條件適宜，各地採收量維持在正常水準，其中宜蘭、彰
化與雲林等產地為一期作採收階段，可採收面積皆較上月份略為增加
，預測本月份產量為1萬2,026公噸，較四月份產量1萬1,322公噸，增
加6％；去年同期產量1萬1,594公噸，增加4％。
三、葉菜類
葉菜類總計：
　　夏季期間葉菜類蔬菜種植面積較少，蔬菜產量普遍較低。本月份
可採收面積較上月份減少，預測本月份產量為4萬4,191公噸，與四月
份產量5萬2,480公噸比較，減少16％；與去年五月份同期產量5萬
2,112 公噸比較，因今年同期種植面積較去年減少，產量相對減少15
％。
四、花椰菜
　　本月份由於高雄與彰化縣逢一期作採收階段，可採收面積較上月
份增加四十餘公頃，預測五月份產量為6,204公噸，較四月份產量
5,422 公噸，增加15％；與去年同期五月份產量7,216公噸比較，減
少14％。
五、菊花產量較上月份減少17％
　　因產地氣溫逐日上升，即將進入高溫多濕的環境而不利生長，多
數產地可收穫面積明顯減少。預測本月份產量為1,887千打，較四月
份產量2,276千打，減少17％；與去年同期比較，因多數產地種植面
積減少，使總產量相較去年五月份產量2,414千打，減少22％。
六、唐菖蒲產量較上月份減少14％
　　本月份各產地可收穫面積增減互異，由於多數產地生育條件不佳
，總採收量相對上月份為減產趨勢。預測五月份產量為629千打，較
四月份產量731千打，減少14％；與去年同期比較，因今年同期種植
面積相對減少，較去年五月份產量711千打，減少12％。
七、玫瑰產量持平
　　整體而言，本月份總採收量與四月份產量並無明顯變化。預測本
月份產量為1,101千打，與四月份產量1,108千打，約維持在相同產出
水準；與去年同期五月份產量1,116千打比較，則略為減產1％。
八、文心蘭產量較上月份減少8％
　　本月份因雲林與南投縣部分地區已完成採收，單位面積產量較上
月份減少，至於其他產地則仍然維持正常採收情形。整體而言，本月
份各產地之平均單位面積產量較上月份為減產。預測本月份產量322
千打，較四月份產量350千打，減少8％；與去年同期五月份產量388
千打比較，減少17％。