91年9、10月蔬果花卉生產預測
農委會中部辦公室 洪忠修 秦思原 林秀雄

近期氣溫條件偏高且雨量相對較少，目前各項作物為二期作採收
階段，採收尚屬正常，預測九月份蔬菜產量為42,140公頓，較八月份
產量44,598公噸，減少5％；與去年同期產量32,027公噸比較，則增
加32％。茲將預測結果分述如下。
一、瓜果類
胡瓜：
中南部產地進入二期作採收期，各產地採收情形增產互異，預測
九月份產量3,860公噸，較八月份產量3,512公噸，增加10％；與去年
同期九月份產量3,401公噸比較，則增加13％。
苦瓜：
苦瓜主要產期在夏季期間，近期氣候條件良好，各產地採收正常
，預測九月份產量4,486公噸，較八月份的產量3,543公噸，增加27％
；與去年同期九月份產量3,988公噸比較，則增加12％。
絲瓜：
中南部各產地逢二期作產期，採收量為增產趨勢，預測九月份產
量6,523公噸，與八月份產量5,655公噸比較，增加15％；與去年同期
九月份比較，因今年可採收面積較去年同期增加三成，產量部分較去
年九月份5,274公噸，增加24％。
二、根莖類
蘆筍：
蘆筍在過了夏季高峰產期後，採收情形已轉為減產趨勢，且近期
主產地雨量相對偏低，產量明顯減少。預測產量615公噸，較八月產
量657公噸，減少6％；與去年同期九月份產量485公噸比較，則增加
27％。
三、葉菜類
葉菜類總計：
二期作期間，葉菜類產量相對較少，預測本月份產量為42,410公
噸，較八月份產量44,598公噸，減少5％；與去年九月份同期產量
32,027公噸比較，則增加32％。
其他葉菜：
各產地採收正常，預測九月份產量12,585公噸，與八月份產量
12,415公噸比較，些微增加1％；與去年同期九月份產量9,411公噸比
較，則增加34％。
四、番石榴比上年增產11％
產地果園普遍生長良好，且氣候適宜，預測今年總產量為
205,709公噸，比上年產量185,491公噸，約增產11％，若與前三年平
均產量172,556公噸比較，則增加19％。
五、檸檬減產4％
依據農情觀測生育情形，預測今年產量為19,580公噸，較上年產
量20,328公噸，減產4％，若與前三年平均年產量19,744公噸比較，
則減少１％。依據農產物價查報資料顯示，今年產地價格有回升現象。
六、唐菖蒲產量較上月份減少10％
主產地臺中縣因上月份產期調節供應節慶市場需求，本月份可收
穫面積及產量均明顯減少。預測本月份產量701千打，較八月份產量
781千打，減少10％；與去年同期九月份產量720千打比較，減少3％。
七、文心蘭產量較上月份呈現持平
主產地屏東縣及其他產區漸進入切花盛產期，單位產量及採收量
增加。預測本月份產量329千打，與八月份產量327千打比較，呈持平
現象；與去年同期九月份產量276千打比較，由於種植面積及收穫量
均增加，產量增加19％。