[行銷e點通]

本欄自90年1月開闢以來，都是本場同仁在唱獨角戲，本期很難
得由農會指導員擔綱，希望這只是一個開端，以後還有更多的指導員
一起來執筆。(編者按)

農民不該醒悟嗎？


在工商業蓬勃發展的氣氛帶動下，我們的農業生產成本逐年偏高
，這是不爭的事實，但我們的農產品品質之高，放眼國際亦是無庸置
疑，但我們善用了我們的優勢了嗎？日本農業生產成本之高，世所罕
見，但日本的富士蘋果在國際上卻一直是高級水果的代名詞，歷久不
衰。政府多年來一直希望能將我們的農產品推向國際市場，學者專家
也一再大聲疾呼要拓展多元行銷管道，但推動農產品外銷政策至今卻
一直成效不彰。這似乎說明一個現象，不是政府不想做，而是農民無
法配合。

所謂「不」想配合與「無法」配合是有所差別的，「不」想配合
是根本不想做，「無法」配合則可能是考慮太多，以至於影響配合的
意願，事實上這也不能全怪農民不對，因為每項農業政策在不保證成
功的情況下，農民的信心未建立以前，如何敢貿然配合嘗試？但也就
因為大部份農民的這種鴕鳥心態，造成今年農業體系的嚴重缺陷：什
麼東西價格好較種什麼，直到堆得滿坑滿谷、價格一落千丈才大罵政
府無能，於是一場漫天漫地的產官學口水戰又開始了，之後又是開會
又是檢討，吵吵鬧鬧一陣子後便不了了之，產量過剩、果賤傷農的問
題則依然存在。

台灣的農產品行銷環境為一個淺盤市場，消費層面廣但是不深，
也因此造就了台灣今日相當病態的農業型態。在古老的年代，只要哪
年農作物豐收，那可是天大的喜事，就要祭天敬神，以示感恩，高山
的原住民不是也有所謂的「豐年祭」？時至今日，「豐收」竟成了災
難的代名詞，每年只要什麼農產品豐收，就代表該項農作物價格會其
慘無比，甚至血本無歸，不僅農政單位傷透的腦筋，農民更是欲哭無
淚。那什麼時候價格才會好呢？很奇怪，要不就是天災地變之後，或
者是「歹年冬」--農作物欠收，但這時候價格好又有什麼用？農民根
本就沒有東西可以賣，除非你種的東西別人都沒有，孤行獨市的新品
種，價格才有可能一支獨秀。

為了防止類似的問題一再發生，拓展農展品外銷通路似乎是最佳
的解決辦法，但是一直以來政府在制定外銷政策始終過分的一廂情願
，以為「只要是為了農民好，農民就應該會配合的。」卻忘了把人性
中的「私心」考慮進去。目前我國農產品外銷主要是以一級品 (優級
)為主，特級品仍以國內市場為主軸，政府的想法是這些一級品外銷
之後，一方面可以擴展國際市場，賺取外匯，一方面可以減少國內市
場的貨量，使得國內市場價格提高，一舉數得，但農民可不這麼想了
：「讓別人去做外銷吧！國內的市場價格比較高當然要在國內賣，外
銷可就少賺了好多，我才不當這種傻瓜！」於是配合外銷的成了傻瓜
，投機者才是贏家。

(旗山農會　孫明宏；待續)