[農特產窗口]
◎ 文．圖／竹青
　　高屏地區冬季重要水果--印度棗 (俗稱棗子)又上市了！今年期
印度棗因為氣候的關係，產期比去年晚，但是品質相當不錯，價格亦
比去年差些，產期拍賣價每公斤約50元。意者可洽：岡山、燕巢、大
社、鹽埔、高樹、里港等農會或產銷班。
十字花科蔬菜營養佳
　　十字花科蔬菜很多，大多為葉菜類，如小白菜、油菜、山東白菜
、高麗菜…等，果菜類有青花菜、花椰菜…等。這一科的蔬菜，被認
為是很有潛力的防癌蔬菜，對國人容易罹患的前十名癌症 (肺癌、肝
癌、直腸癌、胃癌、乳癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、非何杰金
淋巴癌、胰臟癌)之四種以上，有減輕或防治效果，因為它具有防癌
的成分。此外，它熱量低，含有維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鉀、鈉
，對身體健康很有幫助。(竹青)