90年3、4月 蔬果花卉生產預測
農委會中部辦公室 洪忠修 秦思原 廖銘清
　　根據各地農情報告員觀測與預測結果，預估三月份葉菜類產量為
93,095公噸，較二月份產量141,695公噸，減少34%。至於四月份，隨
著果菜類普遍增產，葉菜類蔬菜則相對減產，推估產量為65,624公噸
，較三月份產量減少30%。
一、瓜果類
洋香瓜：
　　預測本月份產量6,422公噸，較二月份產量7,858公噸，減少18%
；與去年同期三月份產量5,124公噸比較，增加25%。推估本月份產量
7,425公噸，較本月份將增加16%。
胡瓜：
　　由於各主要產地單位採收量提高，總產量將較上月份呈現增產趨
勢。預測三月份產量3,423公噸，較二月份產量3,089公噸，增加11%
；與去年同期三月份產量4,012公噸比較，減少15%。推估四月份的產
量3,915公噸，較本月份將增加16%。
苦瓜：
　　各產地單位產量普遍不高，預測本月份產量為2,702公噸，較二
月份的產量2,803公噸，減少5%；與去年同期三月份產量3,028公噸比
較，則減少11%。推估四月份產量1,125公噸，較本月份將增加22%。
絲瓜：
　　除屏東縣外，各地皆尚未大量採收。預測三月份產量925公噸，
與二月份產量684公噸比較，增加35%；與去年同期三月份產量1,258
公噸相較。推估四月份產量1,125公噸，較本月份將增加22%。
二、根莖類
洋蔥：
　　由於屏東縣產地受象神颱風影響，結球不佳或復耕較遲，預測本
月份洋蔥產量9,205公噸，較二月份產量2,174公噸，大幅增加許多；
與去年同期三月份產量23,404公噸比較，減少61%。四月份高雄縣與
屏東縣進入採收高峰期，推估四月份產量為10,975公噸，較本月份增
加19%。
蔥：　
　　由於可採收面積與產量普遍減少，預測本月份產量為10,227公
噸，較二月份產量11,424公噸，減少10%；與去年三月份同期產量
10,898公噸相較，減少6%。四月份種植面積減少，推估產量為8,763
公噸，較本月將減少14%。
三、葉菜類
葉菜類總計：
　　葉菜類蔬菜之可採收面積明顯減少，預測本月份產量為
93,095公噸，較二月份產量141,695公噸，減少34%；與去年三月份同
期產量90,343公噸相較，則增加3%。四月份將因逢期作別交接階段，
各類蔬菜產量增減不一，推估產量65,624公噸，將較本月份減少30%
。
四、花椰菜
　　已屆八九／九Ο年裏作產期尾聲，各產地可採收面積與單位產量
皆為減少。預測三月份產量為7,851公噸，較二月份產量14,901公噸
，減少47%；與去年同期三月產量7,575公噸比較，增加4%。推估四月
份產量為5,741公噸，較本月份將減少27%。
五、唐菖蒲產量較上月份減少3%
　　今年冬季呈現暖冬現象，植株生長較快，提早開花，複因目前時
序，可採收面積減少，總採收量將較為降低。預測本月份產量983千
打，較二月份產量1,012千打，減少3%；與去年同期產量比較，減少
8% 。
六、玫瑰產量較上月份增加2%
　　氣溫回暖，致使單位產量相較提高，預測本月份產量為893千打
，較二月份產量873千打，增加2%；與去年同期三月份比較，由於去
年受二月下旬豪雨影響，部分產地進行整枝修剪作業，產量降低，相
較去年產量812千打，則增加10%。
七、文心蘭產量較上月份增加1%
　　大多數產地單位產量微幅提高，總採收量相對增加。預測本月份
產量297千打，較二月份產量293千打，微增1%；與去年同期三月份比
較，則因去年受十二月寒害及二月下旬豪雨等影響，產量降低，相較
去年產量218千打，增加36%。