[專家報報]
蔬果品牌消費行為
　　學術機構每年的研究項目不少，很多報告深具價值，頗值農友栽
培管理與行銷時參考。可惜，農友一直缺乏管道和機會一窺學術廟堂
之奧秘。本欄將不定期摘要相關實務的資料，提供農友參考採用 (
編者按)。
　　根據中興大學黃韶顏教授「都會地區消費者蔬果品牌知識、態度
與行為研究」的研究報告，顯示都會地區消費者品牌蔬果購買行為總
分占滿分的56.1%，其中以對有吉園圃標章蔬果的購買行為優於有機
蔬果的標章，以對優良品牌蔬果的購買最差。在品牌蔬果的購買行為
以台中地區消費者購買行為最好，其次為高雄地區，以台北地區最差
。
　　購買蔬菜會注意品牌的消費者只占38.4%，聽過吉園圃的消費者
占72.5%，聽過安心蔬菜者占52.8%，認為吉園圃標章有品牌保證的占
78.8%，看過蔬果品牌以看過1-5個最多占49%，不曾看過占31%。而且
，都會地區消費者蔬果品牌知識、態度、行為成正相關，即蔬果品牌
知識越好，態度亦越好，行為更正確。