[跨躍斷層]
果園草生栽培～2
◎林景和
果園之草生與果樹間有養分競爭的問題，果農耽心因養分競爭使
果實產量與品質降低，但估算果園內草生自土壤移出的養分量而加以
補充，果樹的養分便不會缺乏，故以養分管理觀點而言，果園內草類
是可與果樹共存共榮的。
以蓮霧園新植2年之百慕達草為例， 在10月初割取長約40公分匍
地之百慕達草， 每分地約可得5.5公噸鮮草，烘乾後抽樣分析其養分
含量，換算得知每分地約被草吸收了氮素17公斤，磷酐32公斤及氧化
鉀41公斤，若每分地種植蓮霧20株，則平均每株一年為草類爭去之氮
素、磷酐及氧化鉀分別約0.4、0.8及1.0公斤， 此量與5～6年株齡所
需之化肥推薦量氮素1.0－磷酐1.0－氧化鉀1.0公斤／年／株相較，
顯見草類爭奪的養分量並不少，宜加以補充。
但根據調查，一般農家化肥施用常有過量現象，故是否有必要補
充，實應視果樹生育狀況而定，因施入土壤之肥料效益並不高，流失
或淋洗的比例高，尤其是粗質土壤，因此，直覺上，草似與果樹競爭
養分，但草生吸收的養分也許是遭淋洗者。
研究指出，覆蓋作物其密佈之根系可吸取土壤中多量的有效性氮
， 從而減少NO3－之淋失，可見草生截留可能被流失養分，而草類死
亡腐化後其所含養分仍將釋出，再供果樹利用；此作用同時將向下淋
洗之養分重新回到土壤表層，增加肥料利用率。果樹栽培上施用之氮
肥甚多， 其易因淋洗作用損失，採行草生栽培因可減少NO3－之淋失
，地下水污染亦得以降低。