[農作生態] 棗子篇
[農作生態]
◎文、圖／竹青
棗子學術名稱印度棗，栽培面積約1900公頃，以高屏地區為主要
產地，棗子容易芽條變異，所以品種更新速度相當快，今年期的品種
以高朗1號、天蜜、蜜棗和翠蜜較多。棗子盛產期在12～2月間，然而
部分果農利用夜間照光的方式調節產期，提早2個月左右生產。 果實
在室內貯放4～7天；5～10℃配合塑膠袋密封可放21天。
◎文、圖／竹青
棗子學術名稱印度棗，栽培面積約1900公頃，以高屏地區為主要
產地，棗子容易芽條變異，所以品種更新速度相當快，今年期的品種
以高朗1號、天蜜、蜜棗和翠蜜較多。棗子盛產期在12～2月間，然而
部分果農利用夜間照光的方式調節產期，提早2個月左右生產。 果實
在室內貯放4～7天；5～10℃配合塑膠袋密封可放21天。
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