88年9、10月蔬果生產預測
◎農委會中部辦公室 洪忠修、廖銘清
8月中、下旬因旺盛西南氣流與山姆颱風外圍環流影響， 帶來豪
雨造成農作物損失。 9月仍可能發生颱風，特別籲請農友應加強防範
，確保蔬菜收成。
一、 瓜果類
9月份胡瓜部份產地進入採收期，預測9月份產量2,339公噸，較8
月份受到雨害下產量1,836公噸，增加27％；推估10月份的產量2,413
公噸，較本月份將略為增加3％。9月份主要產地在屏東縣、彰化縣與
南投縣等地。
苦瓜主要產期在夏季期間， 9月份起中、北部地區多數產地皆結
束採收，各產地產量消長結果，預測產量為1,635公噸，較8月份的產
量2,170公噸，減少25％。推估10月份產量1,718公噸，較本月份將略
增5％。本月份主要產地在台中縣、彰化縣、南投縣與屏東縣等地。
絲瓜8月份及9月份之產量皆較常年減少許多。本月份主要產地在
屏東縣、彰化縣、南投縣等地。 預測9月份產量3,043公噸，與8月份
產量2,766公噸比較，則增加10％。推估10月份產量2,875公噸，較本
月份將減少6％。
二、根莖類
蔥本月份起產地已有向北部地區移動趨勢，北部各產地產量將逐
漸增加， 至於中、 南部各產地產量將較為減少。 預測本月份產量
8,046公噸，與8月份產量8,620公噸比較，減少6％，本月份主要產地
在雲林縣、彰化縣、台中縣與宜蘭縣等地。 推估10月份產量為8,111
公噸，與本月份維持在相同水準。
三、葉菜類
目前復耕後的蔬菜將陸續接近採收，產量恐將再度增加，預測本
月份產量為56,731公噸，較8月份產量52,570公噸，增加8％。推估10
月份產量65,166公噸，將較本月份曾加15％。
本月份不結球白菜主要產地在中部地區雲林縣、彰化縣與台北縣
、新竹縣等地。目前正值二期作採收期，預測9月份產量7,949公噸，
較8月份產量6,217公噸，增加28％。 推估10月份產量為8,518公噸，
較9月份將增加7％。
蕹菜屬於夏季重要的作物，本月份主要產地在雲林縣、彰化縣、
嘉義縣、宜蘭縣與台北縣等也。由於各產地可採收面積與平均採收量
增加，預測本月份產量為8,338公噸，較8月份產量7,456公噸， 增加
13％。推估10月份產量為8,838公噸，較本月份將增加5％。
四、花椰菜
本月份苗栗縣值二期作採收期，產量將逐漸增加。 由於9月份產
地可採收面積與平均採收量皆增加，預測9月份產量為1,989公噸，較
8月份產量1,306公噸，增加52％。 推估10月份產量為2,218公噸，較
本月份將增加12％。本月份主要產地在彰化縣與苗栗縣等地。
五、玫瑰產量增加8％
由於主要產地南投縣與彰化縣等地在7、8月份間受到雨害影響，
致8月份之產量與品質皆不佳，9月份則可望恢復正常採收。預測本月
份產量為1,107千打，較8月份產量1,022千打，增加8％；與去年同期
9月份比較， 各產地農家今年普遍增加玫瑰栽培面積，可採收面積乃
高出去年同期面積23％，產量部份則較去年9月份同期產量948千打，
增加17％。
六、文心蘭產量增加7％
受到7、8月連續雨害影響，上月份採收量略為減少； 然而自8月
下旬以後， 氣候轉好且溫度適宜，有利文心蘭生長，預測9月份產量
將較為提高。今年以來大多數地區皆明顯增加栽培面積，致今年總栽
植面積較去年提高不少。 9月份各產地收穫量增減不一，各地區產地
產量增減結果， 預測本月份產量209千打比較，由於今年同期採收面
積較去年高達33％，以致產量亦增加15％之多。
七、番石榴增產17％
預測全國番石榴年總產量203,000公噸，比去年173,637公噸增產
17％，若與近三年平勻產量166,976公噸比較，亦增產22％。 主要生
產鄉鎮為燕巢鄉、大社鄉、社頭鄉、楠西鄉及玉井鄉。
八、檸檬增產18％
檸檬近年來因市場需求增加，價格良好，種植面積逐漸增加，其
中以屏東縣種植面積1,046公頃，占全省73％最多； 本年氣候溫和，
檸檬結實情形良好，加以部分產區新植檸檬達到轡實年齡，收檴面積
增加而可望增產。預測全省總產量18,300公噸，比去年15,534公噸增
產18％，若與近三年平均產量13,977公噸比較，亦增產31％。