施肥合理化 茄子一樣「靚」
◎文.圖／陳慧萍
本場於月前舉辦「茄子合理化施肥觀摩會」，目的在利用菌根菌
來增加植物吸收土壤中的磷肥，以減少化學磷肥的施用。大會由林富
雄場長主持，各界參加踴躍。
茄子為高屏地區重要蔬菜之一，佔全省栽培面積的50％，根據本
場的調查，多數茄農施肥量都偏高，他們每公頃除施用雞糞外，氮素
、磷酐、氧化鉀的用量也非常高，造成肥料及施肥人工成本高。如果
能減少化學肥料的施用，不僅可以節省成本，也能減少地下水污染及
土壤劣質化。本場基於這個原則，研究利用菌根菌在育苗時接種茄子
，讓植物較難吸收的磷肥可以利用菌根菌增加植物吸收土壤中的磷肥。
初步試驗結果顯示，在施用豬糞堆肥的情況下，不施用化學磷肥
，只接種菌根菌，其茄子單條重、大小都和施用全量或半量化學磷肥
者相近，在此試驗結果下，顯示利用菌根菌有達成減少磷肥施用量的
潛力。