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１版【農情報導】

產銷班貸款 金 方便
每班最高900萬 利息5.5％
88年度農業產銷班專案貸款計畫，已經行政院農業委員會通過，
貸款總金額新台幣2億元。 有需要的農業產銷班不妨向農 (漁) 會信
用部、中國農民銀行、台灣土地銀行、台灣省合作金庫洽辦。
政府為提供農業產銷班擴大農場經營規模，以及農業企業化經營
所需資金，以建立現代化的產銷體系和制度化的農業基層組織輔導系
統，特別籌措2億元，以5.5％的低利率供農業產銷班及個別班員借貸。
農業產銷班專案貸款的先決條件，需要產銷班年度考評成績達70
分以上，並且經班會決議，而有會議紀錄證明。產銷班貸款以班長名
義為借款人；班員部分由擬申貸之個別班員，向當地經辦貸款機構申
借。
貸款金額按實際所需金額核貸，但是產銷班班員每人貸款額度最
高200萬元；產銷班每班最高貸款額度為900萬元。貸款期限有二種：
資本支出貸款最長5年；經常性週轉金貸款最長3年。
付款辦法是經辦貸款機構應於本貸款核准後3日內通知借款人辦
理撥貸手續，然後按實際需要，一次或分次撥款；資本支出貸款資金
由經辦貸款機構核實審查後撥付。 至於償還辦法，貸款第1年為寬緩
期，貸款滿一年起每半年一次本息分期平均攤還。
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[推廣員素描]
大樹農會鄭金強先生
和大樹鄉的產銷班班員聊起鄭金強指導員，班員莫不豎起大拇指
說"讚"。因為他對農民照顧得無微不至，只要農民有問題向他請教，
都能得到滿意的答覆。
鄭指導員對農業新知識的追求相當熱衷，經常和學術界保持良好
的互動關係。去年，他熱情的陪同農業研究人員，參觀該鄉的簡易網
室蔬果栽培，因為網室內養有蜜蜂授粉，他一個不小心，惹得蜜蜂傾
巢而出，把他豐滿的富貴的臉當箭靶，叮螯了近百針，強迫他在醫院
住了幾天，卻不得休閒，猶念念不忘他的業務。
鄭先生勤奮好學，白天業務繁忙，晚上猶不忘進修，陸續在屏東
科技大學完成三專、二技的學歷，提升服務品質。其實，推廣股是農
會的人氣指標，推廣股業務辦得好，農民對農會向心力強，信用部自
然就財源滾滾。所以，鄭先生的貢獻可謂全方位。
(文、圖／楊文振)
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[農業簡訊]
本場為整合番石榴產業， 先從分級包裝整合起，已於9月22、29
日及10月6日分別在示範班舉辦相關講習會，頗獲班員的歡迎。
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整合蓮霧產業 成立發展協會
李賢德
本場為因應我國加入WTO後， 對農業所帶來之重大衝擊，早於民
國84年即已選擇蓮霧作為產業整合對象之一。如今，產銷業務改進已
略有成就，擬再進一步籌組全國性「中華蓮霧產業發展協會」，並已
於9月30日下午召開會議， 希望透過農民之群策群力，經由果農合作
，共同推動蓮霧產業之整合發展，以期踏上國際舞台，為農民開創燦
爛的明天。
去年度蓮霧外銷成功，本年擬擴大繼續辦理外銷作業，預估數量
可較往年增加十倍以上，試銷區域將儘量遍及全球，並擬於香港、九
龍辦理促銷拓展工作。在國內方面，除積極推動蓮霧產銷示範班的設
立與整合、現代化集貨設施的設置與蓮霧精品上市外，另在生產組織
管理方面，除全面普及產期調節技術外，將加強農業產銷班的運作，
藉由各鄉鎮市、區域性到全國性的組織，而成立「中華蓮霧產業發展
協會」，期運用激進主義之成人教育哲學思想，先提升個別農民之解
決問題能力，再以農業產銷班為基礎，以蓮霧草根班為軸心，建立包
含水平整合與垂直整合的立體式網絡型的連結體系，以加強蓮霧產業
的整合，從而立足台灣，行銷世界。並期透過本產業之整合，作為台
灣農產業整合模式之參考， 以迎擊即將加入WTO後，對台灣農業所帶
來之的重大衝擊。
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２版【產銷天地】
[品牌情報站]
六龜鄉蔬菜產銷班第一班
班 名：六龜鄉蔬菜產銷班第一班
班長姓名：徐信振
聯 絡 人：徐信振
聯絡電話：(07)6791527
所屬農民團體名稱：六龜鄉農會
主要產品名稱、生產季節及盛產期
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主要產品 生產季節 盛產期 包裝方式(規格) 銷售方法 參考價格
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有機葉菜類 1～12月 10～4月 200公克 直銷、商販 70元／公斤
有機龍鬚菜 1～12月 10～6月 300公克 直銷、商販 70元／公斤
有機高麗菜 1～12月 11～4月 1粒 直銷、商販 50元／公斤
有機甜椒 1～12月 11～4月 300公克 直銷、商販 85元／公斤
有機菜豆 1～12月 11～4月 300公克 直銷、商販 100元／公斤
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[農特產窗口]
文、圖／竹青
西施柚 慢來買嘸唷！
金風送爽，又是燕巢鄉西施柚的採收期。西施柚甜度高，汁液多
，口感在文旦柚之上，今年試銷台北，1公斤曾創下280元的紀錄，品
質可想而知。心動嗎？請電：07-6162211推廣股。
大樹，網室瓜果上市
天氣逐漸轉涼，又是大樹鄉大坑蔬菜產銷班的農忙期。該班主要
栽培瓜果類蔬菜，全部網室栽培，同時獲准使用吉園圃標章，安全衛
生有保障。 目前約有5公頃左右的大、小胡瓜及苦瓜，預計11月起逐
漸進入盛產期。聯絡電話07-6528720推廣股。
岡山棗 讓您享受早
岡山農會組織有印度棗(俗稱棗子) 產銷班3班，栽培面積約40公
頃，部分農民利用光照處理，提早印度棗產期，於10月間少量上市，
11月中旬逐漸進入盛產期。意者請洽：07-6214101推廣股。
買了，就會喜歡上我
潮州果樹產銷班第30班以生產鳳梨為主，栽培品種相當多，但是
以台農13號、台農16 號，以及新近命名推廣的台農17號為大宗。 班
長陳基益表示， 目前該班生產3公頃的17號鳳梨，品質相當優良，台
北拍賣價格台斤40餘元， 該班願以合理價格提供鄉親。 聯絡電話
08-7871836陳基益班長。
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[農場戰將]
大家長的班長～陳山雄～
◎文、圖／陳慧萍
岡山果樹產銷班第1班班長陳山雄先生， 自民國79年棄商從農，
便開始了他種植番石榴的彩色人生。
陳班長目前種有1甲地的泰國芭與珍珠芭， 配合農會政策，共計
共選、共同分級包裝、共同銷售，並獲准使用吉園圃標章。
陳班長所帶領的班有一個共識，就是讓班員「在工作中學習，在
學習中成長」，激勵班員追求自我成長。陳班長為了促進班員的競爭
企圖心，常像個大家長似的，帶著班員四處去參觀，然後以聚餐的方
式，讓大家提出心得，互相交流，找出一個最適合的經營方法。
陳班長也常常教育班員，農產品要注重品質，不要在重量上斤斤
計較，能夠受消費者肯定才重要。他並創造出自己的品牌，就是以岡
山、大崗山、小崗山為主的山的圖形，非常有地方產品的特色。而班
資料的建立、貨款．．．等，一律都電腦化，以順應時代潮流，往企
業化邁向一步。
陳班長說，現在的農民和以前的農民有很大的差別，以前的農民
很努力的工作，當一天農夫一輩子就是農夫，不去計較有沒有競爭力
，而現在的農民，不僅要產品有競爭力，更要把它當成一個企業來經
營，才能為農業找出一片天。
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[活動看板]
為推動政府發展少量多樣化，本場於日前在美濃鎮舉辦學菜栽培
示範觀摩會。
學菜因其食味幼嫩鮮美，早已成為美濃地區有名佳餚之一。由於
其栽培容易，生長旺盛，且生長於水田較不畏雨水及颱風侵襲等特性
，為優良夏季蔬菜之一，而且具紓解夏季蔬菜不足之功用。
(文、圖／陳俊吉)
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３版【消費走廊】
[綠化美化]
福祿桐
◎文、圖／張森松
福祿桐，好美的名字，帶有「福、祿同一樹」的含義，可做為國
人傳統道喜「添福晉祿」的吉祥象徵。它是一種繁殖容易，樹形優美
，很好栽培的觀葉植物。
原產於舊世界熱帶地區大洋洲和太平諸島，屬於五加科的灌木或
小喬木，台灣引進的種類有福祿桐、圓葉福祿桐、羽葉福祿桐、細羽
葉福祿桐、槿葉福祿桐等十餘種，大多為奇數羽狀複葉或近似羽狀複
葉，枝葉茂密，美姿天成。
福祿桐生性強健，易分枝，在溫暖季節，注意施肥、澆水，並除
去形體不調和的枝椏，很容易養成優美的株型。細羽葉福祿桐或斑葉
品種易受寒害凍傷，冬季寒流來襲，應置設施內保護。盆植時盆底要
放層砂礫排水，以免積水爛根。
在春、秋天氣暖和時進行扦插繁殖，剪取帶硬化枝條的頂稍或已
成熟的大小枝條截段都可做為插穗，羽葉福祿桐和一般綠葉品種可扦
插於整地鬆土後的田園，稍壓緊園土，澆水濕潤，露地育苗即可；生
性較弱的細羽葉福祿桐或斑葉品種，則應在遮蔭保護下，用砂或砂壤
土做苗床育苗，待生長茁壯再移植。奇形古拙的大枝幹也可壓條繁殖
供作盆栽。
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[蔬香果樂]
辛辣有勁─青蔥
◎楊文振
國人烹調料理中的炒、煮、蒸、炸、燜、滷，樣樣少不了青蔥，
其對國人三餐的重要性由此可見一斑。
青蔥，嚴格說來只是一個統稱，它的品種相當多，在中國種植歷
史久遠，早在山海經、爾雅等古書即有相關記載，至少有三千年的歷
史。早年來台的人引進栽植，時間亦相當遠，至今衍生不少品種，目
前以北蔥、九條蔥、大蔥最為常見；前面兩種以食葉為主，後者主要
在享用蔥白。
青蔥一年四季都有生產，卻以暖涼季節為主要產期。至於夏季期
間，以宜蘭產的最富盛名，台北果菜市場的夏季青蔥，大都是宜蘭的
天下。
其實，青蔥品種不同，生長期亦各異其趣。大體而言，北蔥比較
耐高溫；九條蔥、大蔥正好相反，適宜暖涼氣候。
青蔥雖然容易栽培，不過最怕甜菜夜蛾這種害蟲，它的幼蟲喜歡
啃食青蔥葉肉，往往導致四分之一乃至三分之一的損失，成了青蔥的
頭號殺手。
為了避免發生農藥殘毒，近幾年來蔥農紛紛採取綜合防治方式對
付，而且已有不錯的成果。值得一提的是，綜合防治中有一項性費洛
蒙處理，主要在誘殺雄蛾，斷絕後代。方法是將雌蛾的性費洛蒙放在
特製的塑膠盒，讓雄蛾尋味而至，當然下場不問可知。農民戲稱這種
塑膠盒為粉紅色陷阱，真是恰當不過。
蔥白的長短，是青蔥品質好壞、身價高低所在。雖說冬季蔥白已
比夏季的長，農民猶像女人家衣服永遠少一件似的，嫌它不足。拉拔
出土的青蔥，莖部雜物非得去除一乾二淨，清水上沖下洗不可，好讓
蔥白更長一點，即使是錯覺也好，最後才細心的綑綁、上市。
青蔥營養成分表(每100公克)A.P.
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蛋 醣 脂 纖 鈣 磷 鐵 維 生 素
白 ──────────
質 類 質 維 ︵ ︵ ︵ A B1 B2 C
︵ ︵ ︵ ︵ ︵ ︵ ︵ ︵
g g g g mg mg mg IU mg mg mg
︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶ ︶
────────────────────────────
1.6 4.9 0.3 0.8 51 28 0.3 480 0.04 0.05 26
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[挑逗視覺]
月圓人團圓
◎文、圖／鄭文姍

花材：椰葉5支、黃菊7支、玫瑰10支、羊齒20支。
方法：1.先將椰葉在左方插成羊弧形。
2.再將菊花依2、3、2 的高低順序插成圓形，象徵著月圓。
3.最後以玫瑰、羊齒補中間及右半邊空間。
4.如此即形成一幅中秋月圓光芒四射的景象。
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[農詩欣賞]
青蔥
◎蔡逸君
在有青蔥般味道的早晨
溪水順著河床流向遠方
怎麼知道它會流去哪裡呢？
村婦們
漂洗著剛從土裡採下的青蔥
溪水沾染著一股辛香氣息
那時期的味道刺透了鼻孔
溢著如溪水般的淚
怎麼知道它會流去哪裡呢？
昨日 在妳細白的手指上
我似乎聞到舊昔時光

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４版【市場情報】
８７年１０、１１月蔬果生產預測
◎農林廳農經科 洪忠修、王鎬杰
10月份蔬菜生產，受季節性變動，各類蔬菜之生產狀況消長較大
。屬於夏季作物的果菜類生產近乎尾聲；而冬季生長型態的根莖與葉
菜類，則明顯將進入產期。
11月份之蔬菜生產，由於進入冬季供應季節，氣溫普遍適宜根莖
類與葉菜類蔬菜生長，預測產量將為之增加。
一、瓜果類
本月份由於部份主要產地進入二期作採收盛期，可採收面積與平
均產量均增加，故總採收量亦為增加。 預測10月份產量6,271公噸，
較上月份產量5,069公噸，增加24％；與去年10月份同期產量4,582公
噸相較，增加37％。本月份主要產地在高雄縣、彰化縣、屏東縣與南
投縣等地。 由於11月份仍屬二期作採收期，預測產量5,328公噸，較
本月份減少15％。
苦瓜的可採收面積產量則因氣候轉涼而減少。 預測10月份產量
2,036公噸，較上月份產量4,806公噸，減少58％；與去年10月份同期
產量3,772公噸相較，減少46％。 本月份主要產地在屏東縣、彰化縣
、南投縣與嘉義縣等地。 由於11月份氣溫更為涼冷， 產量將減少為
1,603公噸，較本月份減少21％。
目前氣候冷涼，不適宜絲瓜生長，產量明顯減少。預測10月份產
量3,304公噸，較9月份產量4,329公噸，減少24％； 與去年10月份同
期產量2,200公噸相較，增加50％。 本月份主要產地在彰化縣、高雄
縣、屏東縣與南投縣等中、南部氣溫較高地區。11月份則因進入秋、
冬季交換時期， 產量則將隨之減少，預測產量為2,738公噸，較本月
份減少17％。
二、根莖類
預測本月份竹筍產量31,985公噸， 較9月份產量61,813公噸，減
少48％；與去年10月份同期產量16,825公噸相較，產量增加幅度高達
90％之多，係因今年可採收面積較去年10月份同期增加57％所致。本
月份主要產地在雲林縣、嘉義縣、台南縣與高雄縣等地。由於10月份
已進入採收尾聲， 自11月份起產量將明顯減少。 預測11月份產量
18,973公噸，較本月份減少41％。
本月份蘆筍主要產地在彰化縣、台南縣與屏東縣等地，預測產量
702公噸， 較9月份產量537公噸，增加31％，此乃因今年夏季雨害嚴
重，致夏季時期之採收量普遍偏低； 與去年10月份同期產量815公噸
相較，減少14％。 自11月份起更將遠離採收期，預測產量621公噸，
將較本月份減少11％。
三、葉菜類
本月份起，氣候明顯轉為涼冷。除蕹菜因氣候涼冷較不適宜外，
一般而言，大宗葉菜類作物皆普遍適宜生長。復以近期雨量、溫度等
因子皆屬正常。 因此，就葉菜類產量將為之增加。 預測10月份產量
62,617公噸，較9月份產量53,210公噸，增加18％； 與去年10月份同
期產量56,614公噸相較，增加11％。本月份主要產地地在雲林縣、彰
化縣、台北縣、宜蘭縣、嘉義縣與高雄縣等地。11月份之氣候將更加
冷涼，預測總產量68,680公噸，較本月份增加10％。
其他葉菜部份，本月份主要產地在雲林縣、高雄縣、台北縣與桃
園縣等地。 本月份葉菜類生長狀況良好，預測產量18,635公噸，較9
月份產量17,813公噸，增加5％； 與去年10月份同期產量19,357公噸
相較，略減4％。 根據中央氣象局月長期天氣展望表示，近期氣候尚
稱穩定，預測11月份其他葉菜產量22,384公噸，較10月份增加20％。
四、棗減產6％
本省棗產區高雄、屏東及台南等縣因授粉不理想，致結實率略為
降低，將會呈減產趨勢，預測全省總產量27,096公噸，比去年28,823
公噸減產6％。 主要生產鄉鎮為高樹鄉、燕巢鄉、鹽埔鄉、里港鄉及
阿蓮鄉。

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9月份果菜拍賣價格及交易數量統計表
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種類 椰子 棗子 香蕉 鳳梨 木瓜 泰國芭 世紀芭 文旦柚 楊桃
拍賣市場
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北一 拍賣價格 16.7 33.6 10.8 17.2 17.6 25.3 27.5 17.0 16.6
交易數量 121.2 0.9 667.4 215.6 819.1 131.7 431.6 1509.3 270.0
北二 拍賣價格 16.1 36.3 11.3 20.0 18.8 28.9 27.5 21.8 16.5
交易數量 52.4 0.9 214.6 45.0 485.9 13.1 131.8 577.8 38.0
三重 拍賣價格 14.8 35.2 9.2 18.3 16.5 26.2 31.0 12.9 14.6
交易數量 26.2 0.2 130.2 8.8 449.1 20.3 179.1 827.8 1.8
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種類 黃秋葵 胡瓜 冬瓜 絲瓜 苦瓜 扁蒲 茄子 豌豆 菜豆
拍賣市場
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北一 拍賣價格 25.7 13.6 4.5 10.0 14.0 6.5 18.0 155.9 19.1
交易數量 7.4 143.7 111.1 250.7 177.1 170.7 104.0 3.3 53.5
北二 拍賣價格 19.7 13.0 5.2 12.6 15.4 6.3 20.2 148.8 19.3
交易數量 42.9 646.2 517.7 1044.3 769.4 532.2 423.4 16.3 258.3
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拍賣價格：元／公斤 交易量：公噸
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87年10、11月蔬果生產預測結果統計表
87年9月預測 與上月份比較 10月趨勢預測
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面積 產量 面積 產量 面積 產量變動趨勢
作物項目 (公頃) (公噸) (公頃) (公噸) (公頃) (%)
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胡 瓜 815 6,271 776 5,069 5,328 -15
苦 瓜 404 2,036 631 4,806 1,603 -21
絲 瓜 806 3,304 744 4,329 2,738 -17
竹 筍 19,392 31,985 20,283 61,813 18,973 -41
蘆 筍 1,154 702 1,127 537 621 -11
蔥 625 12,435 547 10,459 13,047 5
葉菜類總計 3,397 62,617 3,046 53,210 68,680 10
蕹 菜 332 5,127 368 5,541 3,805 -26
其他葉菜 1,284 18,635 1,236 17,813 22,384 20
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