番石榴產業整合從分級包裝開始

番石榴是高屏地區重要經濟果樹之一，栽培面積約2000公頃，其
中以珍珠芭900公頃最多，泰國芭700公頃居次，無子芭居第三位，約
200公頃。 本場為整合番石榴產業，已從需要迫切改進的分級包裝檢
討起，先行改善分級層次，再視情況進一步組織番石榴果農聯誼會，
全面整合番石榴產業。
本場先後於5月19、25日召開番石榴分級包裝會議， 經熱烈討論
，果農已達成依番石榴的果型大小、甜度當分級包裝指標，而且依不
同品種分別訂定分級包裝標準。
果農對番石榴的分級， 所形成的共識標準如下： 泰國芭果重分
700公克以上、700-550、550-400、400-250、250公克以下； 甜度分
10 Brix以上及以下二種， 共分10級。 珍珠芭果重分550公克以上、
550-450、450-350、350-250、250公克以下； 甜度分10 Brix以上、
以下， 共分10級。 無子 (水晶) 芭果重分600公克以上、600-500、
500-400、400-300、300公克以下；甜度亦分10 Brix以上、以下，共
10級。
為積極推動番石榴分級包裝改善，本場已經擇優挑選三班番石榴
產銷班加強輔導分級包裝。同時預訂於本 (6)月下旬先舉辦一次分級
包裝及提高品質、甜度相關內容的講習會，屆時希望番石榴產銷班班
員踴躍參加。