[農場戰將]
十大專業農民 葉添財
文、圖／陳慧萍

種植蓮霧已有22年之久的葉添財班長，從傳統式的栽培到現在的
有機栽培， 對蓮霧的栽培經驗老到，因此，榮獲86 年度十大傑出專
業農民，可謂實至名歸。
葉班長利用產期調節的方法來控制蓮霧的生長期，以有機栽培通
過有機標章的審核。
葉班長很能接受新觀念，他以草生栽培來管理果園，他說：草生
栽培的優點很多，可以減少表土及肥料的流失，如果栽種的草有特殊
味道 (如鐵線草)，又可以驅除害蟲、蛇類， 減少病蟲害．．．等好
處。當然，有優點就有缺點，草生栽培就是要經常割草，以免雜草叢
生。
目前葉班長對產品的銷售方式以有機專賣店為主，以減少中間剝
削。在台北、桃園、苗栗、台中及嘉義以南各縣市都設有一個銷售定
點。葉班長自創品牌、自創標誌的「蜜蓮霧」是一個非常"有力"的宣
傳方法，值得各位農友學習。他表示，為促銷產品，現階段以參加展
售會、品嚐會或試賣會，來提高知名度，未來將聯合整個產銷班，實
施共同分級、共同包裝、共同銷售，擴大經營規模，走向企業化經營。