[專論]

整合蓮霧外銷突破了！
文／李賢德、圖／陳俊吉
蓮霧是高屏地區最重要的農特產品，栽培面積約佔台灣蓮霧總面
積90％，其經營管理的利潤在台灣果樹中，名列前茅。台灣蓮霧香、
脆、甜、黑、亮的品質，在世界蓮霧果品中，並無出其右者。
本場為推動蓮霧果品的外銷，早在3年前即著手進行。 為建立蓮
霧果品外銷秩序，避免重蹈其他外銷農產品暴起暴落的覆轍，本人認
為必須做到：
1. 降低蓮霧價格：每台斤外銷價格至少要降低到40元以下。本場藉
由推動「蓮霧草根性創新技術」的推廣策略大大降低蓮霧生產平
均單位成本，提高蓮霧品質。
2. 成立蓮霧果品調配中心：經由基層農會蓮霧普林式示範班的成立
，實施嚴格分級包裝制度，而採用蓮霧26級選別，但針對今年首
度外銷香港據點的自由市場特性，主要採用A級(5～6粒重1斤)、
B級(紅實大、5～6粒重1斤)、與C級(黑實中、6～7粒重1斤重)之
規格設計。貨源務期源源不斷，而且分級包裝從嚴。
3. 外銷價格彈性調整：根據內銷價格波動，進行外銷價格之彈性調
整，兩者之間維持10％以內的上下浮動。因為是第一年，既不採
賣斷，亦不採委託，而是雙方責任制，根據香港報價與國內售價
，作2～3梯次外銷之價格協調，以達雙贏之目的。
今年首次蓮霧外銷， 在本場整合下，計有5個示範班參與，其中
以潮州蓮霧產銷班第8班與鹽埔蓮霧產銷班第1班為主要運作基礎。從
86年12月28日至87年3月21日約3個月期間，計外銷17梯次，每梯次從
最初50箱 (每箱約13斤) 到最近1,350箱不定，共計8,500箱，賺取外
匯350萬元左右。 金額雖然不大，卻是外銷的一大步，從今年蓮霧秩
序外銷香港經驗與精神，相信未來遠景會更美好。