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[農場戰將] 有機蔬菜生力軍-郭峰嘉先生
俗語說:一年之計在於春。新年伊始,本刊為加強報導成功農民
的經驗,供其他農友參考學習,特開闢"農場戰將"新專欄,期盼各位
讀者踴躍採訪﹑投稿。
編者
[農場戰將]
有機蔬菜生力軍-
郭峰嘉先生
文、圖/劉敏莉
在群山環繞的內門鄉,沿著河邊小路,兩旁可口椰子樹搖曳迎接
,走著走著就可看見小山坡上矗立著一棟白色精密溫室,這棟溫室主
人就是農業界的新新人類-郭峰嘉先生。
郭峰嘉先生,民國50年出生,商學系畢業,原本從事進出口貿易
。因有感於國內農產品在銷售過程中,中間商嚴重剝削,市場利潤分
配不均,和蔬果農藥殘留量等農業問題,於是二年前投入有機蔬菜生
產。
郭先生花下鉅資親自設計建造一棟820坪精密溫室﹑育苗室及天
敵飼養室。在生產方面,其以無土栽培加潮汐灌溉之生產模式克服硝
酸鹽累積問題;在病蟲害管理上,則以飼養天敵及培養有益微生物,
來抑制病蟲之發生及促進蔬菜之生長。 目前每月出菜量為7, 000~
8,000包,但是每月出菜量需超過9,000包,才符合成本效益。「所以
,現在還是做賠錢生意。」郭老闆苦笑著說道。
郭老闆來自商業界,帶著企業化經營理念,如:商品包裝﹑品牌
之建立﹑銷售管道之界定及結合生產者成立配送中心...等理念。
在現今農業轉型期,無疑為農業注入些新觀念﹑新活力與契機。
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