高雄區鄉土蔬菜
蘆薈食譜

栽培與管理要點

　　由於葉片含水量高達 99.5%，因此，對低溫非常敏感，攝氏 0 ℃以下，植株將受凍死亡，其餘 0.5% 的固形物，受其他栽培管理、季節氣候變化，有顯著的影響。

　　蘆薈生長的季節在春 ~ 秋季，冬季開花呈半休眠狀態。生育期間甚為耐旱，不需經常灌水，且應力求排水性良好，以沙質土或壤質沙土為最適宜。蘆薈對肥料需要不大，在移植時施用適量有機質肥料及少量台肥一號複合肥料，可以加速成活，並使根群發達，生長期中只要補充少許氮肥或台肥一號複合肥料即可，施肥方法，應避免肥料顆粒停留在葉腋間，以免葉片燒傷。

　　蘆薈性喜溫暖陽光充足且乾燥的地方，因此，人工栽培時以向陽或日照充足的地方，才能生長良好，但日照太強亦很敏感，容易發生葉尖日燒症，故也適合種植於有日照的樹蔭旁。生長適溫在 15~30 ℃，夜溫低於 10 ℃以下，生育受阻。

　　病害方面，需防治黑斑病，可用大生粉防治。另外，蟲害方面需防介殼蟲，可用達馬松、夏油混合使用。