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花卉品種

首頁 > 研究成果 > 花卉品種 > 金桔膏蜜煉加工技術

金桔膏蜜煉加工技術

技轉次數:2次
技轉日期:2012-04-03;2006-09-30

技術特性:

        金桔果皮富含保健營養素如類黃酮化合物。為提增金桔副產品加工價值,本場致力研究,成功開發金桔膏產品,並輔導產業量產上市。本產品係由金桔經調整配方後煉製而成,經由降低水活性與提高酸度達到保存效果,完全不含防腐劑,極適合冷、熱茶飲,猶如金桔的別名「四季桔」般,四季皆宜飲用。

金桔果實     金桔膏產品
                            金桔果實                                                             金桔膏產品

 金桔膏產品展示  
                       金桔膏產品展示

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