屏東縣獅子鄉山蘇質佳味美，種植面積約 203 公頃 ，是原鄉的特色產業。為提高山蘇的安全與品質，高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場） 1 月 8 日 上午 10 時假獅子鄉圖書館，辦理山蘇合理化施肥、病蟲害防治及栽培管理技術講解，計有 85 位農友參加。

　　高雄場蔡承良副場長致詞時，特別強調高雄場對原鄉產業的關心，也感謝農友出席踴躍。講習會首先講解主題為山蘇合理化施肥，高雄場張耀聰助理研究員建議不要施用未經腐熟的生鷄糞，否則會讓植株燒傷，甚至死亡，施肥地方以植株四周環施較適宜。接著，講解山蘇病蟲害管理及健康管理，高雄場陳明吟助理研究員建議噴施波爾多液預防病害，若已得病毒的植株，應將其挖除田區，並以 SH 土壤添加物或苦土石灰改良土壤後再補植。蟲害則利用蘇力菌、苦楝油、燈光誘集等方法，達到防治效果。有關山蘇栽培與採後處理，黃祥益助理研究員建議 60×50cm 種植行株距，有利於生產作業及降低病蟲害的發生。採後的山蘇希望能於溫控空間做分級包裝，並置放於 5 ℃ 條件下貯藏，可有效確保品質。

　　座談時，熊正明先生詢問防治蟲害的葵無露，依比例葵花油（ 10 ）：沙拉脫 (1) ：水（ 9 ）調製後的原液，是否要再加水釋稀，陳助研員回答，應再用水釋稀 200 倍後再噴施。葉水吉班長詢問蘇力菌防治蟲害的倍數，高雄場建議依所購買廠牌標示的倍數調製後噴施。另外葉班長抱怨生產成本增加，山蘇的價格卻由 300 元 / 台斤，下降至目前的 50 元 / 台斤，希望政府能協助開拓通路及行銷，農糧署陳士成課員建議產銷班做有機集團驗證，創立品牌，建立市場區隔，提高附加價值。

　　最後 ， 蔡副場長當場承諾，有關產銷班山蘇有機或產銷履歷驗證良好作業規範技術，高雄場願意全力支援配合，至於驗證費用的補助或奬勵，希望農糧署及屏東縣政府協助配合辦理，期待以後在餐廳吃到的山蘇，均是來自獅子鄉安全健康可追溯的山蘇。

聯絡人： 蔡文堅
電　話： 08-7746775

      
          孔朝鄉長用母語關心山蘇產業發展                 蔡承良副場長與葉班長互動解決問題

        
           葉水吉班長報告產銷班運作概況                          農民踴躍參加，擠爆講習會場