今(2024)年欣逢高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)建場121週年，由3月29日「百香果設施栽培穩定授粉技術觀摩會」揭開活動序幕，展現高屏地區栽培百香果利基，農友來自全臺各地，與會來賓人數高達265人，顯示百香果魅力無法擋，更顯示農友對百香果產業發展充滿期待。

       高雄農改場戴順發場長說明，高屏地區百香果栽培佔據天時、地利與人和優勢，運用乾燥少雨的氣候環境，再搭配網室栽培，利用產期調節生產2-6月果實，可大幅降低化學農藥使用。惟因百香果花朵特性，網室內授粉需藉由人工或蜜蜂授粉，人工授粉雖效果好，但在缺工情況下不易擴大栽培面積，而蜜蜂授粉則易出現大小果問題。觀摩會技術要點即在花朵柱頭下垂時，釋放蜜蜂出門，可提升果實均勻度，降低小果比率。

       本場觀摩會由李文豪副研究員率先解說影響著果關鍵因素，搭配花朵模型講解百香果開花特性；苗栗農改場徐培修副研究員接力，簡明扼要說明設施授粉蜂群管理；陳明忠農友介紹多年設施授粉實務操作；最後由觀摩會所在果園-泰好農場鍾清泰農友詳盡分析人工授粉及蜜蜂授粉優缺點，與會農友獲益良多。

       戴場長最後強調，本觀摩會要打響高雄農改場121週年系列活動第一炮，藉由技術落地的實績，驗證高屏地區栽培百香果的優勢與生產利基，並提供農友參考運用。高雄農改場將持續精進相關技術，與農友站在第一線共同解決產業問題，讓百香果漸漸成為轄區另一亮點產業。

與會貴賓讚許本場春季百香果產業輔導成果卓著

李文豪副研究員利用花朵模型講解開花特性

鍾清泰園主解說栽培要點

鍾清泰園主解說百香果需經由後熟過程促進轉色及提升風味

觀摩會現場座無虛席

果園現況讓與會農友驚嘆聲連連