行政院農業委員會高雄區農業改良場

5.施政計畫、業務統計及研究報告


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5-1.施政計畫

壹、機關主要職掌

  1. 區域性農作物(包括農藝、園藝及特用作物等)品種改良、種原繁殖及栽培管理技術之改進研究。
  2. 應用生物技術於農作物改良、農產品品質檢測及加工技術之研究。
  3. 區域性農作物病蟲害、防治技術之改良研究。
  4. 區域性農業機械及自動化之改良研究。
  5. 區域性土壤肥料及有機農業之改良研究。
  6. 區域性農業推廣、農業經營及農產運銷之改良研究。
  7. 改良場各項改良研究成果之保護、管理及運用。
  8. 區域性農業之示範推廣。
  9. 其他有關農業改良及調查改進事項。

貳、施政目標與重點

農業是國家發展之根本,是維護國民生活及社會安定的重要產業。本場主管高雄市(含原高雄縣)、屏東縣、澎湖縣等地區農作物之品種、栽培技術改良及農業推廣工作,配合農委會施政朝向加速農業結構調整,提升農產品加值,促進農業之企業化經營,輔導臺灣農業國際化, 並活化農業資源利用,以確保農業之永續發展。

本場依據農委會「創新、就業、分配及永續」施政原則,透過建立農業新典範、建構農業安全體系及提升農業行銷能力等施政主軸,創造青年返鄉投入農業的有利環境,期促進農業現代化,創新臺灣農業價值,確保農民福利及收益,提高農產業附加價值,同時兼顧農業資源循環利用及生態環境與產業永續發展,打造強本革新的新農業。經由上述政策的落實,以確保農民福利及收益,同時兼顧農產品安全與永續生產,形塑全民共享的新農業。

本場依據農委會年度施政方針,配合中程施政計畫及核定預算額度,並針對當前社經情勢變化及未來發展需要,編訂年度施政計畫,其目標與重點如次:

(壹)施政目標

一、增進農民福利體系

  1. 育成優質農園作物新品種:因應氣候變遷,穩定作物生產,研發優質的水稻、紅豆、絲瓜、南瓜、洋香瓜、胡瓜、苦瓜、長豇豆、大豆(毛豆)、茄子、黃秋葵等新品種(系);優質熱帶 花卉,如萬代蝶蘭、狐狸尾蝶蘭、薑荷花、觀賞鳳梨、腎藥蘭、火鶴花等新品種(系);優質 熱帶果樹,如木瓜、蓮霧、芒果、棗、番石榴、紅龍果及檸檬等作物新品種(系),提升品種 多樣性,發展產業特色,提升競爭力。
  2. 研發農園作物生產新技術:研發農糧作物栽培新技術,擴大農場經營規模,推行機械化省工栽培模式,鼓勵農地利用規模化與集中化,提升農業生產效益;建立高屏地區雜糧作物生長栽培模式,精準管理雜糧生產期程;分析重要水果產銷供應鏈競爭力及技術缺口,研發熱帶果樹符合內、外銷供應鏈需求之生產技術及採後處理技術,穩定供貨量與品質,建構符合國際驗證標準之木瓜綠色生產關鍵技術,以利套裝應用;研發文心蘭生產廢棄介質減量栽培及穏定生產與品質改進技術,並建立彩葉鳳梨屬及竹芋類植物組織培養繁殖技 術,以達資源永續利用及強化產業競爭力。
  3. 研發熱帶經濟作物 DNA 鑑定技術:開發火鶴品種之 SSR 分子標誌鑑定技術,保護農業智慧財產權。
  4. 開發農產加工新技術與機能性產品:開發臺灣保健加工新素材,建立農特產品(包括植株部 位)安全及功能性成分基礎資料;開發香檬機能素材,強化臺灣香檬加工加值研發與應用, 達到建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務目的;開發黑豆加工產品,以提高國產大宗農產品產值;為利芒果及檸檬種植生產過程中產生之格外品及副產物加值,開發芒果格外品及檸檬果皮之加工產品。
  5. 發展智慧科技農業:結合 GPS/GIS 資通技術及 IOT 物聯網,開發毛豆大農場智慧型曳引機及毛豆莢自動選別技術,並建立採收機車載影像監測系統,將機械化管理技術提升到智慧型管理新技術,提升外銷毛豆產品的品質及產銷效能;研發智能鳯梨催花噴注管理機械及電動智能跟隨農地搬運機,提高田間作業效率並舒緩農村勞動力不足與辛勞情形。
  6. 推動食農教育:分析高屏地區食農教育推動現況融入都市農業發展策略,探討都市型態食農教育推廣模式及輔導需求,並連結、擴散農業研發成果,以建立都市型態食農進階實作模組,提供推動單位應用,提高食農教育推動效益。

二、健全農業基礎環境

  1. 研發優質耐逆境作物新品種及防災減災技術:因應氣候變遷,研發耐逆境作物新品種及防災減災技術,輔導農民適地適種栽培,提升農產品品質與穩定供應,推動農業資源循環利用,配合使用生物炭回歸土地,活化土壤,維護環境永續發展。
  2. 研發友善耕作生態系統及生產技術:利用本場長期經營設置之有機生態農場,建構自然生態經營體系,提供試驗研究、示範教學優良環境,維護生物多樣性,營造多元生態環境, 推動農村綠色旅遊及環境教育,增加國土綠色網絡面積。
  3. 建構營農型太陽光電綠能農業設施環境下蔬菜生產模式:研發太陽光電綠能設施下,溫網室蔬菜生產關鍵技術,提供產業界利用,推動農業資源循環利用,加速產業升級,發展精緻安全蔬菜產業。

三、提升產業競爭力

  1. 辦理農民學院、培育新農民與青年農民:規劃農民學院課程,辦理農民教育訓練,增進專業農民與新進農民的作物栽培管理技術,為農業人力注入新活力。
  2. 輔導新農民創新經營及提升群聚效能:透過青年農民從農風險評估,制訂不同集群輔導策略,提升產業競爭力。

(貳)重要施政計畫

一、農作物改良

(一)農業科技管理及產業化

  1. 應用生物炭為載體於微生物肥料產品開發。
  2. 對細菌及真菌病害具防治效果之含矽複合配方開發與應用。
  3. 可可果實自動剖殼及果殼分離機械之開發。
  4. 應用生物炭及其副產物(醋液)於肥料產品開發。
  5. 電動智能跟隨農地搬運機。
  6. 熱帶作物生產加值研發。

(二)食品科技研發

  1. 農園作物機能成分加工利用研究。
  2. 南臺灣熱帶作物新式加工利用。

(三)農業政策與農民輔導

  1. 建立都市型態食農進階實作模組之研究-以高雄地 區為例。
  2. 樂農地景作物綜合管理模組多元應用-高雄場。
  3. 高屏地區果菜類作物訓練成效評估。
  4. 輔導新農民創新經營之規劃與群聚效能評估研究- 以高屏地區為例。

(四)農糧作物生產與環境科技研發

  1. 高屏地區韌性水稻品種選育。
  2. 紅豆品種改良。
  3. 毛豆品種改良。
  4. 高屏地區果樹品種改良。
  5. 澎湖地區瓜類蔬菜品種選育。
  6. 高雄區重要蔬菜育種。
  7. 高屏地區特色花卉品種選育。
  8. 高溫逆境適應性水稻參與式育種-高屏地區耐熱水 稻品種選育。
  9. 水稻抗稻熱病品種選育-高雄 145 號抗稻熱病近似同源系選育。
  10. 因應氣候變遷強化水稻白葉枯病育種研究-高屏 地區抗白葉枯病水稻品種選育。
  11. 大豆或毛豆育種-耐寒性毛豆新品系區域試驗(彙 整)。
  12. 耐熱網紋甜瓜品系選育。
  13. 火鶴花之育種平台建構及新品種系試種推廣。
  14. 木瓜耐高溫及耐輪點病毒品種選育。
  15. 香茹產銷整合發展技術。
  16. 毛豆外銷專區機械化生產技術研發。
  17. 高屏區特用作物栽培技術改進及調製。
  18. 毛豆及紅豆生長模式於產業鏈上應用之研究。
  19. 臺灣重要水果產銷供應鏈競爭力盤點與分析。
  20. 週年生產型果樹產業提升及改進之研究-高雄區 紅龍果及番石榴。
  21. 鳳梨果實包裝機械之研究。
  22. 澎湖地區瓜類蔬菜栽培技術改進。
  23. 加工用青花菜品種篩選及生產模式建構。
  24. 蔬菜嫁接砧木篩選及技術開發。
  25. 提升洋蔥生產效能之栽培技術研發。
  26. 氣候變遷情境下臺灣文心蘭切花穩定生產及品質改進技術之研究-雨季採後處理流程改善。
  27. 熱帶蔬果生產調適技術之研究。
  28. 建構符合國際驗證標準木瓜綠色生產關鍵技術套裝應用。
  29. 建構符合全球良好農業規範之矮性菜豆生產關鍵技術。
  30. 建構符合全球良好農業規範之外銷香蕉農場整合管理模式。
  31. 建立採購端農產分級稽核標準以強化通過驗證價值。
  32. 長期有機農法及有機蔬菜生產體系改進之研究。
  33. 高屏地區特色作物肥培技術之建立。
  34. 應用於野蓮產業之省工機械研發。
  35. 韭菜收穫機械之研究。
  36. 作物品種分子鑑定技術開發和應用(火鶴及玫瑰)。
  37. 具潛力彩葉鳳梨屬及竹芋類植物組織培養種苗生產技術開發。

(五)防疫檢疫科技研發

  1. 高屏地區重要作物有害生物綜合管理技術之研發與應用。
  2. 應用微生物製劑改善高雄地區土壤地力。
  3. 開發可提升設施作物耐熱特性之微生物製劑。
  4. 座殼菌於銀葉粉蝨之防治應用。
  5. 優化國產紅豆栽培期用藥減量之生產技術體系建立。

(六)智慧科技農業

  1. 毛豆產業智慧科技研發與應用。
  2. 自走式鳳梨智能噴注催花劑機械之研發。
  3. 智慧化複合式巡場噴藥移動裝置之研究。
  4. 環境精準監控暨料源資材智慧加值系統。

(七)農業綠能多元發展之整合性關鍵技術研發與推動   

  1. 建構營農型太陽光電綠能農業設施環境下蔬菜生產模式。

(八)建構因應氣候變遷之韌性農業體系研究

  1. 延長洋蔥貯藏能力研究。
  2. 高屏澎地區重要作物災害調查分析及減災調適研究。

(九)建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務計畫

  1. 臺灣酸桔加工加值研發與應用。
  2. 開發芒果格外品及檸檬果皮之加工技術。

(十)農產品冷鏈保鮮產銷價值鏈核心技術優化

  1. 鳳梨外銷儲運包裝與品質改善。

(十一)農業資源循環產業化推動與加值化應用

  1. 文心蘭生產及更植之廢棄介質減量技術研發與應用。
  2. 高屏地區作物殘體生物炭加值利用關鍵技術開發。

(十二)農業科技研發成果產業體系擴散應用創新模式

  1. 外銷潛力作物中小微數位轉型輔導-鳳梨、檸檬、 荔枝、文心蘭、火鶴花。

二、農業試驗發展

(一)農業經營輔導

  1. 辦理農業資訊刊物、作物健康管理講習、農特產推廣活動及輔導提升產業競爭力。

(二)國土生態保育綠色網絡建置

  1. 鏈結中央山脈與海岸生態系,營造動物通道,友善環境生態造林,形成生態廊道,建構國土生態綠色網絡。
  2. 於國土生態綠網內之聚落與農業區推動友善環境生產,分區營造,保全里山與里海之生物與文化多樣性。
  3. 打造淺山與海岸之社會-生產-生態地景,邁向人與自然和諧共生之路。

(三)因應氣侯變遷之耐境育種設施建置

  1. 建構智慧型可模擬逆境環控氣侯溫室,進行耐熱種原篩選及育種。
  2. 建構精緻化智慧管理果樹育種及栽培設施展示園區。