農情月刊 第122期(96年11月號)

[農業新知]

文．圖／許哲夫

　　文心蘭(Oncidium spp.)原生於熱帶美洲的墨西哥、巴西及玻利維亞一帶的複莖地生蘭或著生蘭，花朵唇瓣特別發達，花盛開時宛如一群少女婆娑起舞，故又名跳舞蘭，在西洋式插花應用廣泛。文心蘭自84年開始外銷日本，台灣外銷數量從350萬支逐年增加到2300萬支(2006年)。台灣栽培面積從87年的149公頃增加到182.4公頃(95年農情報告資源網)，由此可知文心蘭是台灣重要的外銷花卉。文心蘭為原生熱帶美洲之熱帶花卉，屏東地區終年月平均氣溫為18.6-28.2℃，日照充足，適合栽培文心蘭。95年屏東縣栽培面積約為43.6公頃，佔台灣文心蘭生產面積23.9％，是台灣重要的產地。

　　文心蘭以盆栽的方式栽培，其栽培介質種類多，一般以木炭、樹皮、蛇木屑及椰塊為主，定植時以碎石加上述四種介質中的一種介質調配之混合介質栽培，由於文心蘭盆栽栽培期長達4-6年，在如此長時間的生育過程，栽培介質對文心蘭的生長有重要的影響。有鑑於此，本場於2006年開始進行文心蘭栽培介質試驗，篩選文心蘭適合的栽培介質，推薦農友使用。

　　試驗以以一年生文心蘭為試驗材料盆栽於四種混合介質，分別是樹皮+碎石、木炭+碎石、蛇木屑+碎石及椰塊+碎石，體積比皆為1:2，介質理化性質分析結果如表1，電導度以椰塊+碎石混合介質的0.595 mS/cm最高，其餘3種混合介質的電導度均低，pH值以椰塊+碎石混合介質的6.69較低，蛇木屑+碎石、樹皮+碎石及木炭+碎石則依序增加。總體密度對四種混合介質皆為1g/ml，質材密度亦以椰塊+碎石混合介質的0.96 g/ml較低。對照於文心蘭株高調查，初期以椰塊+碎石混合介質盆栽之文心蘭株高生育較快，但到開花期時則以樹皮+碎石混合介質栽培的文心蘭株高53公分最高。

　　切花產量調查從95年7月23日至96年10月15日，累計20盆的切花產量，試驗結果以椰塊+碎石混合介質盆栽之文心蘭切花產量328支最高(如表2)，其中A級品的支數為219支、B級品為83支、而C級品僅有26支，亦是試驗中切花品質A級品最多支，而C級品最少支的處理，是所有介質處理中具最佳的切花品質，對應介質的理化性質分析，得知其電導度是參試介質中較高的。其次為以蛇木屑+碎石混合介質盆栽的文心蘭切花產量為309支，其中A級品有185支，B級品的支數為73支， C級品的支數為51支，由此可知蛇木屑+碎石混合介質盆栽之文心蘭其切花產量在試驗中為次高，雖然A級品有185支，但B級品加C級品的支數合計為124支，是介質試驗中最多支的處理。而木炭+碎石混合介質盆栽之文心蘭切花產量290，其中A級品為214支，B級品及C級品皆為38支，其切花產量在參試處理中雖居第3位，但A級品數量卻居第2位，B加C級品的支數合計為76支，是介質試驗中次低的處理，可見其切花品質是介質試驗中次佳。樹皮+碎石混合介質盆栽之文心蘭切花產量274支，其中A級品為173支，B加C級品為101支，是處理中產量最少，其中A級品支數亦是試驗中最少支，由此可知共其產量及切花品質是上參試處理中較差。

　　由二年栽培介質試驗結果得知椰塊+碎石混合介質的理化性質較佳，所以文心蘭株高初期生育亦較快，不但產量高，而且切花品質亦最佳，A級品切花支數最多。但文心蘭盆栽期間可達4-6年，所以栽培介質理化性質的穩定性亦是影響文心蘭切花產量及品質的重要因素，故仍需繼續觀察文心蘭後續之生育，以更完整瞭解栽培介質長期使用後，其理化性質有無變劣，進而是否影響文心蘭切花產量及品質。

表1.文心蘭栽培介質之理化性質

表2.文心蘭盆栽不同介質園藝性狀與產量調查1

1.調查日期：95年7月23日-11月25日。 title="2. A級：切花長度90公分以上，花梗分叉數7叉以上。 3. B級：切花長度80-89公分，花梗分叉數5-6叉。 4. C級：切花長度70-79公分，花梗分叉數3-4叉。" alt="2. A級：切花長度90公分以上，花梗分叉數7叉以上。 3. B級：切花長度80-89公分，花梗分叉數5-6叉。 4. C級：切花長度70-79公分，花梗分叉數3-4叉。"
2. A級：切花長度90公分以上，花梗分叉數7叉以上。
3. B級：切花長度80-89公分，花梗分叉數5-6叉。
4. C級：切花長度70-79公分，花梗分叉數3-4叉。

文心蘭盆栽於椰塊+碎石混合介質

盆栽於椰塊+碎石混合介質之文心蘭切花產量高