農情月刊 第96期(94年9月號)

[夏日美食]

資料提供：曾玉惠

材料：山蘇嫩葉10片、熱狗10條

沾醬：番茄醬或甜辣醬

做法：1.熱狗放入滾水鍋內煮，略膨脹，撈起，冷卻備用。
2.山蘇燙熟，冷卻備用。
3.山蘇葉攤開，熱狗置於中肋邊，將山蘇葉捲入成一長條，斜切小塊擺盤即成。
4.可沾番茄醬或甜辣醬吃。