農情月刊 第83期(93年8月號)

農委會農糧署 洪忠修　廖銘清

　　本月份為93年第一期作與第二期作採收交替階段，各種類蔬菜產量增減不一。根莖類之青蔥與竹筍採收正常，蘿蔔則較上月份為減產趨勢；至於果菜類西瓜屆採收尾聲，亦較上月份為減產。

　　依據各地區農情報告觀測結果，預測本月份葉菜類總產量為4萬2,433公噸，比上月份產3萬8,116公噸，增加11％；與上年同期產量4萬8,258公噸比較，則減少12％。茲將預測結果分述如下。

一、葉菜類

　　葉菜類產量總計比上月增加11％：由於敏督利颱風與72水災災後復耕蔬菜逐漸進入採收階段，本月份短期葉菜類之採收面積，較上月份略為增加。預測本月份產量為4萬2,433公噸，比上月份產量3萬8,116公噸，增加11％；與上年同期產量4萬8,258公噸，減少12％。

　　其他葉菜產量比上月增加57％：本月份為第二期作採收階段，且由於風災雨害後復耕之蔬菜，逐漸進入採收階段，本月份短期葉菜類之採收面積，較上月份略為增加。預測本月份產量2萬4,373公噸，與上月份產量1萬5,482公噸比較，增加57％；與上年同期產量2萬7,285公噸比較，則減少11％。

二、花椰菜產量比上月減少8％

　　由於彰化與高雄縣可收穫面積僅89公頃，比上月份減少20餘公頃，產量為減產趨勢。預測本月份產量為1,732公噸，比上月份產量1,878公噸，減產8％；與上年同期產量2,300公噸比較，則減產25％。

三、木瓜比上年減產1%

　　由於木瓜上年平均產地價格下滑，影響農民種植意願，致本年收穫面積較上年減少3％，且因七月初遭受敏督利颱風侵襲，影響本年木瓜產量，預測本年總產量為14萬2,500公噸，比上年產量14萬4,559公噸，減產1%。若與前三年平均年產量14萬3,779公噸比較，亦減產1%。

四、楊桃比上年減產5％

　　近年楊桃銷售價格低迷，收益不佳，致面積減少，果園粗放，七月上旬又遭敏督利颱風侵襲，雖受損程度不大，但單位面積產量將略有減少，預測本年總產量為2萬4,825公噸，比上年產量2萬6,067公噸，減產5％，若與近三年平均年產量2萬6,714公噸比較，則減少7％。

五、菊花產量比上月份減少4％

　　臺灣地區以種植秋、冬菊為主，由於氣候轉為炎熱，產量減少；且自5月份以後，外銷市場需求趨弱，農民進行園區剪枝作業，可採收面積相對減少，目前各產地產量皆不高。總體而言，本月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為1,098千打，較上月份產量1,144千打，減少4％；與上年同期產量1,395千打比較，因本年7月初受到敏督利颱風影響，致產量相對減少21％。

六、唐菖蒲產量比上月份減少9％

　　入夏以後，氣溫日益炎熱，多數產地已過採收盛期，致可收穫面積及總採收量相對較少。預測本月份產量558千打，較上月份產量611千打，減少9％；與上年同期產量674千打比較，則減少17％。

七、文心蘭產量比上月份增加8％

　　本月份臺中縣東勢鎮、後裡鄉、新社鄉與嘉義縣大林鎮等地逢產期，採收量較上月份增加，預測本月份產量401千打，較上月份產量373千打，增加8％；與上年同期產量367千打比較，增加9％。