農情月刊 第66期(92年3月號)

[農業新知]
芋新品種－高雄2號
歷經10餘年的試驗改良，本場最近又育成一個芋的新品種－高雄
2號，它屬於紫芋 (俗稱山芋)系列的品種。它呈短球形，香氣濃、質
地較硬，口感佳。
高雄2號芋品種的特性：早熟，生育期約7.5-8個月；平均株高
84.5公分；單株子芋數14 ~ 20個；合格紫芋長徑6.46 ~ 7.36公分、
寬3.5 ~ 4.18公分；單粒重32.3 ~ 40.3公克。
它的優點：
1.食味品質佳，風味、口感及香氣相當優良。而且外觀品質良好，整
齊度高；
2.貯藏性佳；
3.早熟，定植後7.5 ~ 8個月即可採收，可節省管理成本。
缺點是：產量稍低；對於主要病蟲害抗性較低，栽培時需注意病
蟲防治。