農情月刊 第64期(92年1月號)

92年1、2月蔬果花卉生產預測
農委會中部辦公室 洪忠修 秦思原 林秀雄

月底值農曆新年，預測本月份葉菜類蔬菜採收量，將較上月份呈
現增加趨勢。依據各地區田間調查員實地調查結果，預測本月份葉菜
類產量為114,532公噸，將較十二月份產量80,750公噸，增加42％。
一、瓜果類
絲瓜：
本月份主要產地在屏東與台南等地，由於單位產量已明顯減少，
預測元月份產量878公噸，較十二月份產量948公噸，減少7％；與去
年同期產量985公噸比較，減少11％。
二、根莖類
蔥：
預測本月份產量為12,955公噸，較十二月份產量12,177公噸，增
加6％；與去年同期產量12,440公噸比較，增加4％。
洋蔥：
目前僅彰化縣產地進行採收，採收面積與產量不多。預測本月份
產量1,541公噸；較十二月份產量1,000公噸，增加54％；與去年同期
產量1,752公噸比較，減產12％。
三、葉菜類
葉菜類總計：
本月份多數產地正值葉菜類盛產期，可採收面積與產量皆為增加
趨勢，預測元月份產量為114,532公噸，較十二月份產量80,750公噸
，增加42％；與去年同期產量135,555公噸比較，減少16％。
其他葉菜：
預測元月份產量30,542公噸，與十二月份產量25,747公噸比較，
增加19％；與去年同期產量31,358公噸比較，減少3％。
四、花椰菜
本月份值裏作盛產期間，可採收面積較上月份增加三百餘公頃。
預測元月份產量17,363公噸，與十二月份產量7,117公噸比較，增加
不少；與去年同期產量22,835公噸比較，因今年同期元月份可採收面
積較去年減少，產量部分則減產24％。
五、菊花產量較上月份增加24％
由於月底適逢農曆春節，市場消費需求增加，加上正值主要外銷
期間，可收穫面積與單位產量將大幅增加。預測本月份產量為3,078
千打，較十二月份產量2,483千打，明顯增加24％；與去年同期產量
2,907千打比較，增加6％。
六、唐菖蒲產量較上月份增加36％
為配合年節市場需求，花農進行產期調節，可採收面積及平均產
量皆相對提高。預測一月份產量為977千打，較十二月份產量718千打
，大幅增加36％；與去年同期產量977千打比較，呈現持平。
七、玫瑰產量較上月份減少1％
主產地因冬季平地氣溫驟降，生長受阻，平均單位產量與總採收
量相對減少。預測本月份產量為968千打，較十二月份產量975千打，
微減1％；與去年同期產量763千打比較，增加27％。
八、文心蘭產量較上月份減少2％
預測本月份產量342千打，較十二月份產量351千打，減少2％；
與去年同期產量305千打比較，增加12％。