農情月刊 第52期(91年1月號)

[農業新知]
毛豆新品種高雄6、7號
　　本場利用雜交育種法，選育出「KVS844」及「KVS862」兩品系毛
豆，經行政院農業委員會邀請專家學者於90年12月21日審查通過，正
式命名為「高雄6號」及「高雄7號」。
　　高雄6號商品名稱為「綠蜜」，具有 (1)春作產量高且適應性廣
(2)合格莢多且單株三粒莢數多 (3)鮮莢果大，色澤翠綠 (4)露菌病
及紫斑病田間發生較輕 (5)適合機械採收 (6)籽粒成分具有較高的總
糖、澱粉及纖維含量 (7)籽粒含有豐富異黃酮類含量 (8)食味口感佳
，具有良好咀嚼性等優良特性。
　　高雄7號商品名稱為「黑蜜丹波」，具有 (1)鮮莢果大，色澤翠
綠 (2)食味口感佳，具有良好咀嚼性 (3)籽粒黑又大，可加工製成糖
漬蜜黑豆，附加產品價值高 (4)籽粒成分具有較高的總糖含量 (5 )
露菌病及紫斑病田間發生較輕 (6)適合機械採收等優良特性。
　　預計推廣後，應可受豆農、加工業者及中日消費者歡迎，並可提
昇台灣毛豆在國際市場競爭力。(文˙圖／鄭士藻、周國隆)