農情月刊 第47期(90年8月號)

未來做酒嘛也通
　　為因應我國即將加入WTO，勢必對原本弱勢的農業造成嚴重的衝
擊，為此高雄縣政府於7月2日下午由余縣長召開「農村酒莊」座談會
，研討在我國加入WTO在調降關稅開放進口後，果農如何釀酒來提高
產品附加價值。
　　據指出，釀酒的酒精含量在8-12 %最好喝，而且開放後蒸餾酒稅
率每公斤185元，而釀酒按酒精成分每度為7元，所以先做釀酒較為有
利。目前菸酒管理法已由總統公佈，並授權於行政院依據我國加入
WTO同時廢除專賣條例，未來在一定量以下 (約四萬公升)之業者經衛
生與環保單位，審核符合相關規定後，即可向財政部申請釀酒，會中
決議日後高雄縣政府將再舉辦釀酒技術講習會，提升農民釀酒技術，
屆時農民即可經營釀酒事業，增加境內收益。(楊淑燕)