農情月刊 第37期(89年10月號)

[農場戰將]
珍珠芭的推手～楊益
◎文、圖／陳慧萍
　　您知道珍珠芭的由來嗎？就請燕巢鄉楊益先生來為大家說明白。
話說30年前，有一位阿海先生來鳳山厝當兵時，由宜蘭帶下南部的白
芭仔，當時有二個品種，長型及圓型的，經由楊先生栽植之後，慢慢
的，推出市場。後來，他從買來的白芭樂幼苗中，無意間發現白芭仔
園裡有一新品種。於是把它取名龍鳳珍珠芭，因為楊先生住燕巢鄉鳳
雄村鳳龍巷（鳳山厝），而珍珠是世界上最珍貴、最有價值的珠寶之
一，故取名為「龍鳳珍珠芭」。後來大社農會總幹事將他命名為珍珠
芭。
　　珍珠芭的肉質、管理方法與白芭仔很像，而外型卻類似泰國芭，
根據楊先生的猜測，珍珠芭大概是由泰國芭與白芭仔雜交後，演變而
來的。
　　剛發現時，因為品質不定，再加上當時泰國芭的價格正高，所以
很多人都不敢嘗試，楊先生是最早試種而加以推廣的勇者，在試種多
年後，終於打入市場，他說，剛開始的時候，價格與白芭仔的價格一
樣，不敷成本。後來因為供不應求，當時還曾經創下1公斤80～90 元
的新高價格。
　　楊先生目前已呈半退休狀態，珍珠芭就由他兒子接手，目前是燕
巢鄉果樹產銷班第16班的班員。楊先生可說是經驗豐富，但他卻謙虛
的說每個人的經營理念與管理方法都不盡相同，且地質、氣候也都不
一樣，每個人對自己的土地、作物都有一份熟悉度，所以每個人都有
別人值得學習的地方，他認為，只要細心的觀察，植物都會告訴你，
它需要什麼，而我們就針對它的需要，適當的施肥，認真的管理，也
能成就一片天。